忘記放肥皂粉的油條怎麼做，忘記放肥皂粉的油條的做法

“哈哈~忘記放肥皂粉並不是真的要在油條裏放肥皂粉~
二是一段時間~坊間傳聞~市售油條大部分都是放肥皂粉的~
放了肥皂粉的油條更大更粗更好看~挖哈哈哈哈~
頂着捲毛頭~穿着睡衣~踩着拖鞋~拿着一根筷子去弄堂口買油條的景象已不復存在~舊時的味道已經被時代卷攜着快要消失殆盡~很多美好的東西真的只能停留再記憶裏~早餐：油條、蘭皇煎蛋、培根、芹菜餅、黑豆漿、水果~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

忘記放肥皂粉的油條的做法步驟

• 1、麪粉、泡打粉、小蘇打，過篩~然後加入鹽和水和麪~

• 2、和成形了~加入橄欖油~

• 3、各家麪粉吸水性不一樣~且麪糰軟硬度和天氣也有關~自己根據手感掌握~不能太乾~也不能太濕潤~軟軟的即可~

• 4、揉成麪糰~蓋上濕布~醒30分鐘~

• 5、綿軟揉成長條~擀成長方形~案板上撒少許撒手粉~

• 6、切條~

• 7、然後將2塊麪皮疊加起來~用針形棒在麪皮中間用力按壓下去~

• 8、接着兩頭捏緊一下~防止油炸的時候鬆開~下鍋炸即可~

• 9、此時的油鍋是開的哦~

• 10、炸的時候記得不斷翻滾油條~兩面金黃就可以出鍋了~