雞汁米粉怎麼做,雞汁米粉的做法
“上一個菜譜提到冬菇滑雞蒸出來的雞汁不要浪費,用來煮米粉超好吃,今天就來個簡單快手早餐,一味兩食不浪費,我還是煮的兩人份量。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞汁米粉的做法步驟
1、材料大合照,雞汁放在冷凍層保存,所以結成黃色糕狀。
2、青菜切段,洗淨,用鹽水浸泡一下。
3、開水米粉,煮至8成熟。
4、撈起過冷水,備用。
5、生薑切絲。
6、另煮一鍋開水,放入雞汁,煮成雞湯,可以放些自己喜歡的配菜,比如丸子,油豆腐,火腿等等。
7、放入青菜。
8、煮一會放入鹽,以這種小勺子為準。
9、青菜差不多好了放入米粉,盡情吸收湯汁。
10、放入香菜,葱花,不喜歡可以不加哦。
11、做好了,盛入碗裏,真的很好吃。
小竅門
因為我的雞汁裏還有雞塊,所以我沒有加配菜哦。