八爪魚香菇炒麪怎麼做，八爪魚香菇炒麪的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

八爪魚香菇炒麪的做法步驟

• 1、香菇洗淨切片，紅椒切絲。

• 2、葱姜切碎。

• 3、八爪魚處理好備用。

• 4、鍋燒底油。

• 5、放葱姜紅椒和香菇翻炒，翻炒的過程放食鹽。

• 6、炒至香菇變軟。

• 7、放50克清水。

• 8、放八爪魚。

• 9、放生抽翻炒均勻，放雞精。

• 10、紫薯面。

• 11、炒菜的同時燒水煮麪。

• 12、煮兩開。

• 13、撈出過冷水。

• 14、放入香菇八爪魚裏，翻炒均勻即可。

• 15、出鍋裝盤。

小竅門

香菇炒八爪魚的步驟給上個菜譜一樣，所以這裏稍微簡化了。