小米麪饅頭怎麼做，小米麪饅頭的做法 香飄網 主食 8.83K 大中小設置文字大小 食材明細主料小米麪 （200克）開水 （100克）温水 （100克）麪粉 （200克）酵母 （2克）輔料白糖 （50克）原味 （口味）蒸 （工藝）數小時 （耗時）簡單 （難度）小米麪饅頭的做法步驟1、取小米麪放盆裏2、燒開水3、開水倒入小米麪中，一邊倒水一邊攪拌4、攪拌至沒有乾麪粉5、放置温熱，用手撰一下，可以撰成團6、加温水攪拌均勻7、放酵母8、放白糖9、攪拌均勻10、放麪粉11、揉成麪糰，放温暖處發酵12、發酵好的麪糰13、揉光排氣14、分成小劑子15、做成枕頭狀，放蒸籠裏二次發酵16、發酵好的饅頭，大火燒開，蒸20分鐘關火，燜5分鐘17、蒸好的饅頭18、成品 TAG標籤：小米麪饅頭怎麼做好吃 小米麪 小米麪饅頭的家常做法 小米麪饅頭怎麼做 小米麪饅頭的最正宗做法 小米麪饅頭的做法 小米麪饅頭的做法步驟 小米麪饅頭 饅頭 #
