紫薯面三鮮餃子怎麼做，紫薯面三鮮餃子的做法

“這還是冬至那天包的餃子一直沒發。冬至又稱為冬節，南北方的習俗不一樣，南方吃湯圓，北方通常吃餛飩和餃子，所以今天特別是晚飯估計吃餃子的家庭居多。雖然現在餃子什麼時候都能吃，不過什麼節日吃什麼，還是有講究的。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫薯面三鮮餃子的做法步驟

• 1、雞蛋滑散炒熟

• 2、趁熱放入蝦皮

• 3、翻炒片刻炒勻

• 4、韭菜洗淨控水切末放到雞蛋鍋裏，加鹽拌勻製成餃子餡

• 5、麪粉和紫薯粉加適量水和成麪糰蓋蓋餳30分鐘

• 6、餳好的麪糰分劑擀成餃子皮，放上料餡包成餃子

• 7、全部包好的餃子

• 8、水開煮餃子煮熟即可