“天熱,孩子不大想吃飯,就做了豆角面片,配上拌尖椒圈,好喝極了。”
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
西紅柿豆角面片的做法步驟
1、西紅柿2個切大塊備用。
2、豆角洗淨切二指段,撒上適量鹽和花椒。
3、用手抓勻,醃漬一會兒。
4、鍋內適量油燒熱。
5、姜蒜片和八角炒香。
6、西紅柿放入,藉助鍋鏟炒碎,盛出備用。
7、鍋內適量水燒開。
8、豆角放入煮七成熟(喜歡全熟可多煮會兒)。
9、餛飩皮適量,切成面片。
10、散開。
11、面片放入,煮一兩滾兒。
12、西紅柿倒入,適量鹽,生抽,撒上香菜碎。
13、攪勻盛碗。
14、成品。
15、成品。
16、配上拌尖椒圈,那叫一個過癮。😋