兩摻奶香饅頭的做法 好吃的兩摻奶香饅頭 兩摻奶香饅頭怎麼做

“這是已經不知道多少次成功的案例了,只要親們認真的看,一定可以給家人吃上自己親手做的饅頭的.”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

兩摻奶香饅頭的做法步驟

• 1、第一步要把材料都準備好，我用了普通的量杯5杯麪粉，半杯的奶粉，一小撮的酵母粉，半杯或一杯都可以的玉米麪(因為是兩摻的嗎)對了，還有一湯碗的水，稍微有點温度即可。

• 2、第二步要把所有的材料除水以外全都放在一個乾淨的盆裏。

• 3、把手洗乾淨，然後開始往盆裏放水，要分三次加水，一邊加水還要一邊用手搓，感覺不算太硬又可以用一隻手揉動的時候，就可以不用加水了。

• 4、然後一手扶盆，另一隻手開始揉，一定要衝一個勁使，不能又向在又向右的揉，只能一個方向，揉到麪糰光滑為止。

• 5、取一條小方巾蓋住盆邊，再把一個鍋蓋蓋在盆上，鍋蓋上不是有漏氣孔嗎，這時漏氣孔要放在小方巾的位置上，這樣發酵的可以更快，而且裏面的面也不容易變幹，放在暖和的地方發酵，我放在我家的灶台下有一櫃子，因為總做飯，那裏很温暖，所以只需二個小時就可以發起來了，因為我家是地熱哦，呵呵！

• 6、第三步就是等面發到用手指向下一按面不向上也不向下的時候就是面發的最好的時候了，這時把面板準備好，再準備一點點的面鹼，放在面板上，用手或用幹麪杖壓一下，這樣就沒有顆粒了。

• 7、把發好的面取出，放在壓好的面鹼上，然後再開始揉，也是直到揉光滑為止。

• 8、然後把面搓成一條，切成一小塊一小塊的。

• 9、這時把蒸鍋準備好，下面多放些水，防止燒乾，在每個連上塗上薄薄的一層油，把剛才切好的面坯放在連上面，再等上30分鐘，就可以開火蒸了。等上氣後30鍾，閉火開鍋，就可以吃上自己蒸的健康饅頭了。

• 10、這是剛蒸好的樣子哦。

• 11、要成功哦!

小竅門

我家寶九個多月了,特別喜歡吃我蒸的饅頭,有寶寶的媽媽也要來試一下哦,這樣就不用去外面買了,而且自己做的也很乾淨哦!我説的親們沒明白可以留言,我有時間一定會回覆的,因為我家的小魔王很是粘我呢,呵呵!祝親們試驗成功!