蒜薹肉餃子的做法 餃子——蒜薹和肉的搭配 蒜薹肉餃子怎麼做

“現在正是蒜薹下來的時候，新鮮的蒜薹最適合做餃子餡了，這蒜薹和肉搭配做餡是我們家獨創的，是奶奶在的時候超愛做的，所以我家一輩輩傳下來的喲，大家不妨試試看，真的超好吃的”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜薹肉餃子的做法步驟

• 1、準備食材，肉是我買的後腿肉（因為比較瘦哦）將蒜薹摘乾淨焯下水備用

• 2、調料

• 3、把晾涼的蒜薹切成碎末放入肉餡裏

• 4、加入一勺蠔油，適量鹽，一點五香粉，一點料酒，一點醬油，適量香油

• 5、今天偷個懶沒有和麪，要是有時間的親們還是自己和麪好

• 6、餃子包好了

• 7、開水下鍋就好了

• 8、餃子出鍋嘍