香菜牛腩粉怎麼做，香菜牛腩粉的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菜牛腩粉的做法步驟

• 1、準備好所有食材。

• 2、事先用温水泡發米粉。

• 3、取適量自制的滷牛腩煮成湯底，可加食用油、鹽、老抽調味，放葱花。

• 4、沸水下米粉煮軟。

• 5、濘幹水。

• 6、倒入牛腩湯底碗中。

• 7、撒上葱花、香菜，也可放點自制的小鹹菜，全看各人口味。