麪餅漢堡怎麼做,麪餅漢堡的做法
“不用麪包也可以吃上好吃的漢堡...”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
麪餅漢堡的做法步驟
1、準備好食材
2、用一煮鍋開水燒開下入麪條,煮開後加一小碗冷水,再次燒開面就熟了
3、撈出,用冷開水過一下,防止粘連
4、把雞蛋打散,蛋液里加一點鹽和雞精
5、把過好清水的麪條沾滿蛋液分成2份
6、第一層直接放入圓形的保鮮盒裏稍壓緊,放第二層的時候先放一張保鮮膜,再放一層面,然後放入冰箱冷藏一小時,(我是第一天晚上準備好,第二天早上就可以直接做)
7、雞脯洗乾淨用刀背拍鬆
8、加入醃雞料醃製半小時(也可以第一天晚上醃好,第二天早上做,更入味)
9、不粘鍋裏倒油加熱,取出冷藏好的麪餅煎至兩面金黃
10、把煎好的麪餅放入盤中
11、一層面餅一層生菜再放上炸好的雞塊,再放一層生菜最上面再蓋上一層面餅,簡單的麪餅漢堡就做好了,趁熱開吃...香...
12、成品圖
小竅門
如果想麪餅快速成型,可以放入冰箱冷凍半小時,漢堡裏也可以加入番茄,口味可以根據個人喜好添加