芹菜窩窩怎麼做,芹菜窩窩的做法
“今天上午收到母親寄來的包裹,包裹裏有小米、玉米面、綠豆麪、紅棗,母親把她對我的牽掛和愛藏在了大大的包裹裏,讓我感受着千里之外家的温暖。
這個芹菜窩窩就是用剛剛收到的玉米麪做的,小時候的味道永遠在我的心裏。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
芹菜窩窩的做法步驟
1、所需主要原料
2、將芹菜、香葱切碎和兩種麪粉、調料加水合成麪糰,醒10分鐘
3、醒好的面搓成長條
4、分成一個個的小劑子
5、拿一個劑子用左手團成底圓頭尖的形狀
6、用右手在剛才圓底上戳一個洞洞,形成一個窩窩
7、做好的窩窩
8、排進蒸鍋,開鍋後蒸18分鐘
9、蒸熟的窩窩
小竅門
冷水蒸最好,這樣可以讓窩窩有一個醒發的過程,口感更加軟和