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鹹魚煲仔飯的做法 井秀燒土鍋鹹魚煲仔飯 鹹魚煲仔飯怎麼做

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井秀燒鹹魚煲仔飯,不一樣的味道,好吃又簡單,陶肽郎分享

食材明細

主料
  • 鹹魚 (兩條)
  • (220克)
輔料
  • 大米 (200克)
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

鹹魚煲仔飯的做法步驟

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    1、來一個全家福,兩條鹹魚,葱薑蒜切沫沫

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    2、中火即可,標準就是外圈有火

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    3、十分鐘,米和水的比例是1:1.2

  • 鹹魚煲仔飯的做法 井秀燒土鍋鹹魚煲仔飯 鹹魚煲仔飯怎麼做 第5張

    4、水蒸氣往外通過出氣孔外出時,關火,然後燜上半小時,米香和魚鮮充分混合

小竅門

米和水的比例要對,注意把握火候