肉湯撈麪怎麼做，肉湯撈麪的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉湯撈麪的做法步驟

• 1、燉好的海帶腱子肉。

• 2、腱子肉改刀，筋頭巴腦的地方做撈麪，切的好的部分做蒜泥腱子肉。

• 3、肉塊和葱花放碗裏。

• 4、放小許食鹽。

• 5、放小許雞精，吃辣的可以放辣椒油。

• 6、鮮麪條。

• 7、下鍋煮三開。

• 8、撈出過涼白開。

• 9、葱葉和紅椒切末。

• 10、從涼開水裏撈出麪條放肉湯裏，撒上葱花和紅椒碎即可。