幹炸扇貝怎麼做,幹炸扇貝的做法 香飄網 熱菜 4.43K 大中小設置文字大小 “扇貝肉質鮮美,營養豐富、它的閉殼肌乾製後即是“乾貝”,被列為八珍之一。幹炸鮮貝外酥裏嫩、口味鮮美。” 食材明細主料扇貝 (適量)輔料料酒 (適量)鹽 (適量)蛋白 (適量)澱粉 (適量)麪粉 (少許)椒鹽 (適量)鹹鮮 (口味)炸 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)幹炸扇貝的做法步驟1、扇貝洗淨擠出水份,加入料酒、蛋白、鹽和勻。2、加入適量澱粉、麪粉攪拌均勻。3、攪拌均勻的扇貝糊。4、調好味準備炸制。5、鍋中油燒熱,用筷子將掛糊扇貝下入鍋中,注意調整火候。6、再復炸二遍出鍋,扇貝外酥裏嫩、可沾椒鹽粉食之。 TAG標籤:幹炸扇貝的最正宗做法 幹炸扇貝怎麼做 幹炸扇貝怎麼做好吃 首發 幹炸扇貝的做法步驟 扇貝 幹炸扇貝的家常做法 幹炸扇貝的做法 幹炸 幹炸扇貝 #