五珍粉奶香烤餅的做法 麪粉還在做饅頭和包子？五珍粉奶香烤餅，口感細膩醇香，簡單易學，比燒餅還美味！ 五珍粉奶香烤餅怎麼做

“麪粉做成的主食常見的也就是饅頭、包子或者大餅，小圃經常聽到小朋友説“不愛吃饅頭”，或許和饅頭沒什麼味道有很大的關係吧，我們都知道，一般孩子對奶味的東西是最沒有抵抗力的了，今天給大家分享的這道五珍粉奶香烤餅，營養豐富、奶香濃鬱，口感酥脆，寶寶們都非常愛吃的，和以往一樣，小圃還添加了健脾養胃的五珍粉，不僅增加了棗香味，還能有有效保護寶寶脆弱的脾胃，一舉兩得呢~
今天上午小圃還見到了五珍粉的創始人，也是中醫腫瘤第一人張代釗教授在給患者瞧病，90多歲，依然面色紅潤，臉上都沒有老年斑，簡直把小圃驚呆了~張老一直強調：身體好首先要脾胃好，才能保證營養能吸收，雜質能代謝。幾十年過去，任何人的脾胃功能都會減弱，所以適當的保養非常重要，汽車都需要保養，更何況是人日漸衰弱的身體呢~”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五珍粉奶香烤餅的做法步驟

• 1、首先在杯子裏打一個雞蛋，打散。

• 2、然後倒入温牛奶，牛奶和雞蛋一起300ml即可，再加入5g酵母粉，靜置十分鐘。

• 3、盆裏倒入500g麪粉，1大勺白糖、2包五珍粉（冬天加一些，不僅養脾胃，還能去濕寒）。

• 4、調好的温牛奶倒入麪粉中（邊倒邊攪），攪成面絮，倒入20g熟油。

• 5、把面絮揉成光滑的麪糰。

• 6、發酵至兩倍大。

• 7、發好的麪糰放到面板上，揉一會，去掉氣泡，揉成長條狀。

• 8、然後切成均勻大小的小劑子。

• 9、像揉饅頭一樣揉成饅頭形狀，蓋上保鮮膜二次醒發20分鐘。

• 10、準備一個乾淨的杯子，然後從饅頭上方壓下，上下左右稍稍用力。

• 11、然後用叉子在餅坯中間插一些小孔。

• 12、用刷子在餅坯上面均勻的塗上蛋液。

• 13、然後每個餅坯上面撒一些白芝麻。

• 14、做好的餅坯擺放到烤盤中。

• 15、烤箱200度預熱，然後把餅坯放進去，上下200度烤15分鐘。

• 16、時間到了以後，把五珍粉烤餅取出，色澤金黃、奶香撲鼻，特別有食慾哦。

小竅門

這幾次分享的麪食，都需要把面醒發好，這樣做出來的烤餅或者麪包才會更加香軟哦~