五珍粉湯圓的做法 湯圓（元宵）別在煮着吃，教你一種五珍粉湯圓新做法，不炸不煮，香甜美味，超級簡單，還容易消化哦！ 五珍粉湯圓怎麼做

“湯圓軟軟的、糯糯的是很多人的最愛，但是也有兩個缺點，一個是口味太甜，甚至有些膩；還有就是糯米粉不容易消化，尤其是孩子，吃糯米粉容易消化不良；今天小圃分享的這道五珍粉湯圓新做法，可以完美的解決這兩個問題哦，因為是自己製作，所以甜度可以自己控制，甚至你想吃鹹的，也是沒問題的；另一個就是小圃加了一些呵護脾胃的全穀物五珍粉到湯圓裏，不僅可以強健脾胃、去掉濕氣，加速新陳代謝，還因為五珍粉的成分含有豐富的B族維生素和膳食纖維，可以彌補湯圓這種精製細糧對全穀物的缺乏，讓孩子吃的更健康，營養更全面哦~愛吃湯圓的小主們準備好喔，你們有口福了~”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五珍粉湯圓的做法步驟

• 1、準備糯米糊：盆中放入150g糯米粉、40g小麥澱粉、25克玉米油

• 2、繼續往面盆中放入3包五珍粉（小圃做的湯圓比較多，放的五珍粉多一些，上面的糯米糊份量3包五珍粉就可以的）

• 3、然後倒入200ml牛奶調成麪糊（邊倒邊攪，直至沒有面疙瘩即可）

• 4、把糯米糊放入蒸鍋中蒸熟，一般20分鐘就可以了

• 5、烤盤中放入適量的花生米，烤箱烤10分鐘

• 6、適量的黑芝麻，烤5分鐘

• 7、蒸好的糯米糊，拿出來放涼

• 8、把烤好的花生米、黑芝麻放涼之後，花生米去掉表皮，一起放進保鮮袋中，用擀麪杖擀碎

• 9、擀好的食材倒入碗中，放入幾勺蜂蜜拌勻（口味大家可以自行調整）

• 10、把湯圓餡料做成小球狀，擺入盤中

• 11、烤盤中放入少量糯米粉，烤箱稍微烤一下（微微變色即可）

• 12、烤好的糯米粉均勻的撒到面板上

• 13、晾涼的糯米糊揉一揉，做成如圖的小面劑，團成圓形

• 14、團好的面劑用擀麪杖或用手做成糯米片，把做好的湯圓餡料放進去，像包包子一樣包好

• 15、團成圓球狀即可

• 16、因為食材都是熟的，這時的湯圓就可以直接吃嘍，外面軟軟糯糯，裏面酥香甘甜，非常好吃哦~

• 17、為了湯圓口感更好，外觀更好看，愛吃椰蓉的小主也可以沾一層水，再均勻的粘一層薄薄的椰蓉哦~軟糯香甜的自制湯圓搭配暖胃營養的五珍粉粥，完美~

小竅門

喜歡的寶寶們一定要關注小圃哦~小圃每天都會更新分享各類美味又營養的美食噠~總有一款是你愛吃的~