肉末蝦皮餅怎麼做,肉末蝦皮餅的做法 香飄網 主食 1.11W 大中小設置文字大小 “層次分明的肉餅,加上脆脆的芝麻,咬一口,滿口香” 食材明細主料肉末 (一碗)蝦皮 (一碟)麪粉 (兩碗)清水 (適量)輔料料酒 (一勺)鹽 (適量)味精 (一勺)豬油 (2勺)油 (適量)黑芝麻 (適量)鹹香 (口味)燜 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)肉末蝦皮餅的做法步驟1、肉末加蝦皮倒一起,加鹽味精料酒拌勻2、拌均勻的餡3、麪粉倒大盆裏加水攪拌均勻,揉成光滑麪糰備用4、揉好的麪糰5、擀成厚片刷一遍豬油6、如圖這樣捲起來,切成需要的大小麪糰7、取一塊麪團如圖擀成厚片8、挖一勺餡放上面9、收口收好朝下放10、表面刷一遍油,用磨具撒黑芝麻裝飾11、電餅檔開小火,刷一遍油再放餅上去蓋蓋燜煮兩分鐘,翻個面再燜兩分鐘左右就可以吃了12、裝盤成品圖小竅門擀成厚片刷一遍豬油再捲起來,能讓燜熟的餅層次分明,吃起來口感好 TAG標籤:肉末蝦皮餅怎麼做 肉末蝦皮餅 肉末蝦皮餅的做法 肉末蝦皮餅的家常做法 肉末蝦皮餅的最正宗做法 蝦皮 肉末蝦皮餅的做法步驟 肉末蝦皮餅怎麼做好吃 肉末 #