韭菜鮮肉薄撐怎麼做，韭菜鮮肉薄撐的做法

“下午茶時間到了，做一份韭菜鮮肉薄撐怎麼樣，中式點心，泡壺功夫茶，適合中國人的胃，不比英式的差呀，哈......”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜鮮肉薄撐的做法步驟

• 1、備好各材料

• 2、豬肉末與香菇末加進所有調味料後拌均勻，粉類加適量的水調成粉漿

• 3、熱鍋，下餡料

• 4、炒至轉色後關火

• 5、下韭菜段，拌均勻，利用鍋的熱量就可以燙熟韭菜，待用

• 6、熱一平底不粘鍋，下小許油

• 7、倒下粉漿，煎至凝固

• 8、下餡料

• 9、邊煎邊捲起粉皮1

• 10、捲起後再底面煎至有小許金黃色，關火切件即可食用