腐乳肘子怎麼做好吃的餐飲精選

“今天我來一道味道又好、又容易做的燉肘子。這次肘子沒有用傳統的整個肘子，而是用了剁成塊的肘子。每一塊都有骨頭、瘦肉、肥肉、肉皮，還能充分入味。想直接吃肘子也行；湯香香的，再來一把粉條，吃得更過癮。粉條是紅薯的，很...

“近幾年天津開了不少肘子酥為賣點的飯館，一直挺愛吃的，只是近來疫情原因很少去飯館，又饞這口，就自己試了下，非常成功😁首先，燉肘子沒拍照，簡單過一下過程：一般都是把肘子放火上澆毛，但是我是用鑷子拔的，這樣乾淨些。拔好毛的肘...

“這款豬肘是由先滷完然後又蒸制，雖然有些費時.但是吃到嘴裏非常軟爛.且不膩.平時不能吃肥肉的朋友都能吃這款豬肘上的肥肉呢”食材明細主料豬肘子（一個）輔料花椒（適量）八角（4個）香葉（適量）肉豆蔻（2個）姜（適量）花雕酒（適量（或料酒））生...

豬肘子的做法比較多，大家知道豬肘子前肘好還是後肘好呢，可以看看文章對於這款美食的介紹，喜歡吃豬肘子的人還可以學習一下這款美食的做法，親自動手做這款美食來吃也是不錯的，這款美食是深受人們喜歡的美食喲，大家多吃。豬肘...

“肘子，重慶鄉宴較有面的一道大菜。近幾年宴席上有些人喜歡用和他做法相似的蒸紅滷淋汁整豬腿。肘子和整豬腿都是較有名的宴席大菜。主人請客有臉面，香糯濃郁色誘人，好吃又有面。這道菜的做法是我們那邊經典做法之一，還有...

食材明細主料醬肘子（1碗）輔料腐竹（適量）乾紅辣椒（3個）調料生抽（10ml）白糖（5g）料酒（10ml）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬肘子燴腐竹的做法步驟1、腐竹泡發，醬肘子準備。2、鍋中放醬肘子，加少許熱水，燒開，放乾紅辣椒煮5分鐘，加入腐...

“豬肘子的製作方法千千萬萬，紅燜豬肘,紅燒豬肘,東坡肘子,扒肘子,虎皮肘子,家常熱味肘子,山藥燉豬肘,韓式豬肘包飯,豬肘片炒甜豆,紅棗煨豬肘,西洋參醬豬肘，而我獨有情鐘的只有它，怎麼吃都不怕的家常肘子花，喜歡的看看：”食...

食材明細主料帶皮小肘子（適量）輔料糖（適量）料酒（適量）五香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）扒肘子的做法步驟1、帶皮小肘子（後蹄膀），泡去血水，焯水、2、放入高壓鍋，加花椒、桂皮、八角等佐料，開氣後轉温火10分鐘。3、撈出、另起火炒...

“第一次做烤肘子，我覺的唯一失敗的地方是時間短了點。再長一點時間，肘子皮就可以更脆了～嘿嘿，看步驟吧。第一次在美食天下發表菜譜，獻醜了！！跟前輩們的菜譜比較那是相當遜色。。。”食材明細主料豬肘子（2個）土豆（4個）輔料洋葱（2...

“年夜飯餐桌上，怎能缺了這道菜，“醬肘子”老人也別愛吃，今天做的非常軟和特別適合老人。”食材明細主料肘子（適量）輔料燉肉包（1個）桂皮（適量）大葱（適量）姜（適量）冰糖（適量）醬油（適量）番茄醬（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（...

食材明細主料茄子（4根）腐乳（4塊）腐乳汁（1大匙）輔料蒜（4瓣）油（3大匙）調料蠔油（1大匙）糖（2茶匙）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腐乳燒茄子的做法步驟1、茄子切粗條，用水泡一下。2、蒜剁末。3、腐乳加入腐乳汁搗爛。4、熱油鍋，把蒜爆...

食材明細主料茄子（三個）輔料腐乳（適量）蒜（適量）香菜（適量）小紅辣椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）腐乳手撕茄子的做法步驟1、茄子洗淨放蒸鍋裏蒸熟後取出放涼。2、香菜洗淨切段，小紅辣椒...

在過節聚會的時候，中餐桌子上面，會出現有關於肘子的菜系。而且其營養價值極高，味道也不錯。可是在家裏面，卻做不出酒店裏面肘子的味道。那針對如此，小編便為大家所講解一下有關於肘子的做法，跟其對人體的功效有哪些，一起來看...

“瓜子腐乳炒蛋是一道創新的私房菜，其特點口感獨特、造型新穎、方便快捷、營養搭配合理。”食材明細主料雞蛋（3個）白豆腐乳（2塊）輔料紫甘藍（適量）芹菜葉（適量）生菜（適量）瓜子仁（適量）配料濃縮雞汁（5克）米酒（15克）糖（2克）薑絲（3克）鹹鮮（口味）...

食材明細主料冬瓜（500g）輔料肉餡（200g）腐乳（40g）蒜（1瓣）姜（1小塊）水澱粉（適量）配料辣椒油（1小勺）料酒（1小勺）生抽（1小勺）色拉油（適量）鹽（適量）葱段（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬瓜腐乳丸子的做法步驟1、冬瓜洗淨去皮切小方塊，姜蒜...

食材明細主料豬肘（1個）輔料大棗（2顆）配料鹽（適量）白糖（適量）老抽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒大料桂皮（適量）黃醬（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬肘子的做法步驟1、葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮，備用。2、剔淨皮上的毛，洗...

“孩子正在長身體的時候，家長們總是想為他們做點好吃的，讓他們茁壯成長！”食材明細主料豬肘子（1個）調料葱（適量）花椒大料（適量）冰糖（適量）姜（適量）蒜（適量）甜香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）愛吃肘子的做法步驟1、新鮮的豬肘子用噴燈...

食材明細主料青茄（2個）輔料腐乳（2塊）葱（適量）蒜（適量）泡椒（2個）青椒（1個）調料醬油（適量）蠔油（適量）油（適量）雞精（少許）香油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）腐乳茄子的做法步驟1、青茄2個。其他品種的茄子都可以。2、準備配料:葱末、...

食材明細主料肘子（1500g）輔料老抽（適量）醬油（適量）鹽（適量）甜麪醬（適量）料酒（適量）花椒（適量）大料（適量）小茴香（適量）桂皮（適量）肉蔻（適量）香葉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬肘子的做法步驟1、肘子洗淨，涼水如果，煮開撈出。2、將豬...

“想怎麼吃就怎麼吃，一個冷盤，一個熱菜就是這麼簡單”食材明細主料肘子（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）玫瑰腐乳（適量）配料醬油（適量）黃醬（適量）花椒（適量）大料（適量）辣椒（適量）香葉（適量）茴香籽（適量）陳皮（適量）白芷（適量）鹽（適量）五香（口味）燉（工藝...

“腐乳是我家鄉開平特產，蒜香腐乳茄子的搭配真的很妙，很好吃。”食材明細主料茄子（2條）蒜頭（4個）輔料腐乳（1磚）配料鹽（10克）糖（5克）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香腐乳茄子的做法步驟1、茄子斜着切厚片，蒜頭去衣，用菜刀拍碎...

“肘子肉紅燒我感覺太油膩，做成肘子凍凍完全解決這個問題，這麼做口口都是肉，沒有絲毫油膩感。”食材明細主料豬肘子（750克）輔料肉皮（500克）大葱（1段）小葱（5根）幹葱頭（2個）姜（1塊）香葉（3片）幹辣椒（8個）草果（1枚）八角（3顆）花椒（1撮）調料味極鮮（4湯...

食材明細主料肘子（一個）輔料花椒（適量）香葉（適量）草果（1個）桂皮（適量）八角（適量）冰糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）調料澱粉水（適量）葱花（適量）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）肘子的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、焯水，下料酒，去...

“前肘，也稱前蹄髈，其皮厚、筋多、膠質重、瘦肉多，常帶皮烹製，肥而不膩。”食材明細主料豬前肘（一個）生抽（100g）冰糖（10g）葱（10g）花椒（2g）茴香（5g）山楂（3g）桂皮（3g）草果（3g）料酒（10g）輔料老抽（20g）黃酒（200g）黃豆醬（30g）姜（10g）八角（一個）肉蔻（3g）陳皮（3g）丁...

食材明細主料豬前肘（適量）輔料葱（適量）醬（適量）調料花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）老抽（適量）鹽（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一天（耗時）普通（難度）醬肘子的做法步驟1、豬前肘從肉中間劃開。2、肘子涼水下鍋，加入幹辣椒...