酸菜打滷麪怎麼做，酸菜打滷麪的做法 香飄網 主食 9.04K 大中小設置文字大小 “沒有胃口的夏天吃點簡單的面。” 食材明細主料麪條 （300克）東北酸菜 （100克）肉末 （50克）輔料鹽 （2克）油 （5克）生抽 （5克）花椒粉 （1克）生薑 （2克）雞精 （1克）鹹鮮 （口味）煮 （工藝）半小時 （耗時）簡單 （難度）酸菜打滷麪的做法步驟1、東北酸菜洗淨切碎，沒有葱就隨便切了幾粒洋葱2、瘦肉剁碎，可以用肉餡3、鍋入油，加入姜，辣椒段，肉末煸炒4、加入生抽，花椒粉炒勻5、加入酸菜沫繼續煸炒6、加入高湯或水，沒過酸菜多點湯，加入比炒菜多一點的鹽頓煮5到10分鐘，7、關火加入雞粉，出鍋8、煮鍋水開後下入麪條，開鍋後反覆加涼水，直到麪條放入冷水盆中不再有白芯後撈出過水9、撈一碗麪條加入酸菜滷來吃嘍 TAG標籤：酸菜打滷麪怎麼做好吃 酸菜打滷麪的做法 打滷麪 酸菜打滷麪怎麼做 酸菜打滷麪 酸菜打滷麪的做法步驟 酸菜 酸菜打滷麪的最正宗做法 酸菜打滷麪的家常做法 #
