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南瓜青菜面怎麼做,南瓜青菜面的做法

南瓜青菜面的做法 南瓜青菜面怎麼做

南瓜做成的麪條帶有南瓜的一股清香在裏面,加上青菜最適合給孩子做早餐了!

食材明細

主料
  • 麪粉 (200g)
  • 南瓜汁 (85g)
  • 青菜 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

南瓜青菜面的做法步驟

  • 南瓜青菜面的做法 南瓜青菜面怎麼做 第2張

    1、南瓜切小塊加少量的水打成糊

  • 南瓜青菜面的做法 南瓜青菜面怎麼做 第3張

    2、用篩網過濾出南瓜汁

  • 南瓜青菜面的做法 南瓜青菜面怎麼做 第4張

    3、過濾出的南瓜汁

  • 南瓜青菜面的做法 南瓜青菜面怎麼做 第5張

    4、倒入麪粉裏面用筷子攪成絮狀

  • 南瓜青菜面的做法 南瓜青菜面怎麼做 第6張

    5、再揉成光滑的麪糰,然後鬆弛30分鐘

  • 南瓜青菜面的做法 南瓜青菜面怎麼做 第7張

    6、用壓面機壓成麪皮

  • 南瓜青菜面的做法 南瓜青菜面怎麼做 第8張

    7、然後壓成寬麪條

  • 南瓜青菜面的做法 南瓜青菜面怎麼做 第9張

    8、壓好的麪糰撒些麪粉防粘

  • 南瓜青菜面的做法 南瓜青菜面怎麼做 第10張

    9、鍋裏水燒熱後,加入麪條裏面煮

  • 南瓜青菜面的做法 南瓜青菜面怎麼做 第11張

    10、再加點青菜裏面煮熟,最後加點鹽和生抽調味就可以了!

小竅門

沒有壓面機也可以用手擀!麪糰儘量和硬一點!