包湯圓怎麼做，包湯圓的做法

“好久沒吃湯圓了，忽然就很想念，嘴饞🤩那就包些來77吧😋。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

包湯圓的做法步驟

• 1、準備適量紅糖。

• 2、切成細末。

• 3、再準備一些炒花生、熟黑芝麻。

• 4、花生樁成花生末。

• 5、黑芝麻樁碎。

• 6、將準備好的花生、芝麻、紅糖攪拌均勻。

• 7、準備適量糯米粉。

• 8、揉成麪糰。

• 9、揉成長條後，均勻分塊。

• 10、之後捏成這種中心空心形狀。

• 11、將調好的餡料放入麪糰內。

• 12、封口後搓成圓團。

• 13、像這樣就可以啦。

• 14、水開後將湯圓下入鍋內，煮至漂浮水面，再煮兩到三分鐘。

• 15、出鍋就可以吃啦～

• 16、成品。

小竅門

和麪團的時候水慢慢加，不要一次加太多，不然容易麪糰太軟包的時候無法成型。