五花肉蒸梅乾菜怎麼做，五花肉蒸梅乾菜的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

五花肉蒸梅乾菜的做法步驟

• 1、五花肉提前煮半個小時。

• 2、將五花肉放入不粘鍋，蓋上鍋蓋，大火煎至兩面偏黃。

• 3、梅乾菜提前浸泡洗乾淨，榨乾水分備用。

• 4、適量清水，加少許鹽，生抽攪拌均勻。

• 5、五花肉切片。

• 6、將五花肉擺盤。

• 7、表面放一層梅乾菜，淋入料汁，放入高壓鍋，大火蒸15分鐘。

• 8、將蒸好的梅乾菜倒扣，成品圖，來一張。