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豆芽炒細面的做法 用自發豆芽炒細面 豆芽炒細面怎麼做

豆芽炒細面的做法 用自發豆芽炒細面 豆芽炒細面怎麼做

自發的綠豆芽,吃得放心

食材明細

主料
  • 細面 (400克)
  • 朝天椒 (2個)
  • (2克)
  • 小香葱 (1根)
輔料
  • 綠豆 (200克)
  • 紅蘿蔔 (1/4個)
  • 醬油 (1克)
  • (適量)
  • 食用油 (4克)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

豆芽炒細面的做法步驟

  • 豆芽炒細面的做法 用自發豆芽炒細面 豆芽炒細面怎麼做 第2張

    1、綠豆提前浸泡一晚上

  • 豆芽炒細面的做法 用自發豆芽炒細面 豆芽炒細面怎麼做 第3張

    2、綠豆洗淨後放入豆芽機中,注意不要鋪的太厚,通電

  • 豆芽炒細面的做法 用自發豆芽炒細面 豆芽炒細面怎麼做 第4張

    3、經過三天後,豆芽已經長成,根據自己的喜好,如果喜歡長點的豆芽,就時間長點,喜歡短一些的豆芽,時間就短點

  • 豆芽炒細面的做法 用自發豆芽炒細面 豆芽炒細面怎麼做 第5張

    4、備好食

  • 豆芽炒細面的做法 用自發豆芽炒細面 豆芽炒細面怎麼做 第6張

    5、紅蘿蔔,辣椒,葱切好

  • 豆芽炒細面的做法 用自發豆芽炒細面 豆芽炒細面怎麼做 第7張

    6、鍋裏入油

  • 豆芽炒細面的做法 用自發豆芽炒細面 豆芽炒細面怎麼做 第8張

    7、除細面外,放入其他食材爆炒30秒

  • 豆芽炒細面的做法 用自發豆芽炒細面 豆芽炒細面怎麼做 第9張

    8、放入細面

  • 豆芽炒細面的做法 用自發豆芽炒細面 豆芽炒細面怎麼做 第10張

    9、翻炒均勻後,放入醬油繼續翻炒

  • 豆芽炒細面的做法 用自發豆芽炒細面 豆芽炒細面怎麼做 第11張

    10、最後加鹽

小竅門

1、豆子可以根據自己的喜好更換,可以是黃豆,也可以是其他豆類
2、如果沒有豆芽機,也可以自己手動發豆芽,關鍵是定時給豆子澆水