尖椒雞蛋餅怎麼做，尖椒雞蛋餅的做法

“雞蛋配青椒，簡簡單單幾分鐘，煎出好味道。
雞蛋是最常見的食材了，一是營養價值高，二是味道好，三是做法多，且簡單，一提到雞蛋你會想到什麼呢？番茄？青椒？韭菜？我相信大家會給出很多搭配，我最喜歡的就是青椒了，下飯，配啤酒都是很棒的呢，不信你來試試吧。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

尖椒雞蛋餅的做法步驟

• 1、雞蛋打在碗裏，加入少許雞精，攪拌均勻，

• 2、加入少許清水攪拌均勻，大約半個蛋殼那麼多，

• 3、尖椒清洗乾淨，切成小丁，

• 4、尖椒倒入雞蛋液中拌勻，

• 5、再加入少許醬油拌勻，

• 6、鍋裏放油，油比平時炒菜要多些，

• 7、油熱後，倒入雞蛋尖椒糊，成形後，再翻面煎一下，就可以出鍋了。

• 8、出鍋啦

小竅門

注意要小火慢慢煎，大火容易糊哦。