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牛角花捲的做法 牛角🐮花捲🌸 牛角花捲怎麼做

牛角花捲的做法 牛角🐮花捲🌸 牛角花捲怎麼做

食材明細

主料
  • 普通麪粉 (適量)
  • 南瓜 (適量)
輔料
  • 酵母粉 (適量)
  • 清水 (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

牛角花捲的做法步驟

  • 牛角花捲的做法 牛角🐮花捲🌸 牛角花捲怎麼做 第2張

    1、熟南瓜泥🎃

  • 牛角花捲的做法 牛角🐮花捲🌸 牛角花捲怎麼做 第3張

    2、放入麪粉,酵母粉用温水化開,與南瓜泥,麪粉混合,活成南瓜麪糰醒發

  • 牛角花捲的做法 牛角🐮花捲🌸 牛角花捲怎麼做 第4張

    3、發酵至兩倍大的時候就好了

  • 牛角花捲的做法 牛角🐮花捲🌸 牛角花捲怎麼做 第5張

    4、加入少許麪粉排氣後揉勻,擀成長條

  • 牛角花捲的做法 牛角🐮花捲🌸 牛角花捲怎麼做 第6張

    5、去邊,切成等腰三角形

  • 牛角花捲的做法 牛角🐮花捲🌸 牛角花捲怎麼做 第7張

    6、取一個面片,自下而上捲起

  • 牛角花捲的做法 牛角🐮花捲🌸 牛角花捲怎麼做 第8張

    7、放在蒸屜裏

  • 牛角花捲的做法 牛角🐮花捲🌸 牛角花捲怎麼做 第9張

    8、依次做好所有的麪糰二次醒發十五分鐘

  • 牛角花捲的做法 牛角🐮花捲🌸 牛角花捲怎麼做 第10張

    9、開火,大火上汽後蒸二十分鐘關火,等二分鐘再開鍋,防止表面起皺

  • 牛角花捲的做法 牛角🐮花捲🌸 牛角花捲怎麼做 第11張

    10、成品圖。

  • 牛角花捲的做法 牛角🐮花捲🌸 牛角花捲怎麼做 第12張

    11、成品圖。