蛋炒苦蕎香米飯怎麼做，蛋炒苦蕎香米飯的做法

“炒米飯做出與眾不同的味道，今天我們嘗試將苦蕎香米飯翻炒美味米飯。”

食材明細

• 葱香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋炒苦蕎香米飯的做法步驟

• 1、先將大米和苦蕎香米以1:4的比例混配，加水淘洗1遍，加水放入電飯煲內，蒸米飯；

• 2、將胡蘿蔔、火腿腸切丁，韭菜切成小段，準備充分；

• 3、將雞蛋超好，多放點油，雞蛋不容易炒糊；

• 4、將苦蕎香米乘入碗內，待炒；

• 5、開始炒，先放油，再講胡蘿蔔放入，依次放火腿腸；

• 6、再將苦蕎蒸米飯倒入，翻炒，3分鐘後，加鹽，韭菜，乘出即可。

小竅門

根據自己喜好，隨意添加輔料，例如，韭菜，葱