雞肉苦蕎粒粒飯的做法 我不知怎麼形容，但是雞肉苦蕎粒粒飯真的好好吃 雞肉苦蕎粒粒飯怎麼做

“苦蕎米飯的做飯很多種，百吃不厭，今天教蕎粉寶寶們做一道健康又減脂的雞肉苦蕎粒粒飯，簡單易學，快來get吧！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞肉苦蕎粒粒飯的做法步驟

• 1、苦蕎香米和大米1:4的比例混合蒸米飯；

• 2、按照正常蒸米飯的步驟即可，蒸熟後晾一會兒；

• 3、將葱薑蒜切成碎，胡蘿蔔和雞肉切成丁；

• 4、調製醬汁，生抽1茶匙，老抽1茶匙，耗油1茶匙，料酒3茶匙，水5茶匙；

• 5、熱鍋冷油將雞蛋（雞蛋打散加少許鹽）翻炒熟撈出備用；

• 6、熱鍋冷油再將葱薑蒜爆香，加入雞肉丁和胡蘿蔔爆炒至雞肉微黃；

• 7、加入蒸好的米飯，翻炒，再加入青豆和葱碎，翻炒即可出鍋；

小竅門

世間唯有愛和美食不可辜負，如果還不行，那就加點苦蕎！