海鮮意麪怎麼做,海鮮意麪的做法
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
海鮮意麪的做法步驟
1、把主要食材備好:海鮮沖洗淨瀝乾。西紅柿一半切小丁,一半切碎。切蒜泥。歐芹或茴香切好。
2、用雷司令做的味道經試驗很好。
- 3、煮意麪和平底鍋的灶可以同時開。煮開的水倒入鍋中,再煮沸時馬上放入鹽。
4、中高火,入油,放入海鮮,煎兩分鐘。
5、加入蒜泥和西紅柿丁,煎2分鐘。
6、加入白葡萄酒
7、加入餘下的碎西紅柿泥。如果用茴香代替歐芹碎話,在這一步加入茴香。
- 8、加入檸檬汁,橄欖油,和黃油,混合。再加鹽和胡椒粉調味。
9、把冷水過的意麪加入鍋中。
10、出鍋時加入歐芹或茴香點綴。
11、完成!