鹹魚豆芽香炒飯怎麼做,鹹魚豆芽香炒飯的做法 香飄網 主食 5.97K 大中小設置文字大小 “這道炒飯的作法看似簡單,但要如何把豆芽炒得清爽脆口,是蠻考功夫的,炒過火豆芽會軟趴趴,炒得不夠火候又有股靑澀味,不過只要用心肯學習,做多幾次,一定會成功好吃。” 食材明細主料熟飯 (兩碗)鹹魚幹 (切粒兩湯匙)豆芽 (大半碗)輔料蒜頭 (蒜茸一湯匙滿)魚露 (適量)味素 (適量)鹹香 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)鹹魚豆芽香炒飯的做法步驟1、飯,豆芽,鹹魚,蒜茸,魚露。2、下三湯匙油,把鹹魚煎到香脆,拔一邊,下蒜茸煎致微黃。3、下飯大火快炒約一分鐘。4、下豆芽,下魚露,味素,大火快炒約二十秒,關火。5、香噴噴的炒飯就可上碟啦。小竅門豆芽不能用水浸太久,洗一下,濾幹,這樣炒的豆芽才夠脆口。 TAG標籤:炒飯 鹹魚豆芽香炒飯的最正宗做法 鹹魚 鹹魚豆芽香炒飯 鹹魚豆芽香炒飯的做法步驟 鹹魚豆芽香炒飯怎麼做好吃 豆芽 鹹魚豆芽香炒飯的家常做法 鹹魚豆芽香炒飯怎麼做 鹹魚豆芽香炒飯的做法 #