黑米球怎麼做,黑米球的做法 香飄網 主食 1.1W 大中小設置文字大小 食材明細主料黑米粉 (1000克)純牛奶 (250毫升)紅糖 (50克)紫薯 (100克)輔料酵母粉 (5克)原味 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)黑米球的做法步驟1、黑米打粉,顏色是淺紫色裏透出微微的黑色,拍照片不太好看。2、黑米粉備用。3、紫薯蒸熟,搗成泥。4、紅糖放入牛奶,加熱,待紅糖完全融化後,倒入紫薯泥裏。5、牛奶、紅糖、紫薯混合均勻。6、倒入黑米粉裏。7、攪拌成塊,撒上酵母粉。8、酵母粉和黑米粉塊混合均勻。9、活成稍軟麪糰,蓋保鮮膜保温、保濕發酵四小時。10、發酵好的黑米粉團,手上沾水直接團成球,蒸鍋水開後放入團好的球,大火蒸40分鐘,關火直接取出。11、黑黑的圓球出鍋了。 TAG標籤:黑米球怎麼做 黑米球的做法步驟 黑米球的家常做法 黑米 黑米球的做法 黑米球 黑米球的最正宗做法 黑米球怎麼做好吃 #