秋葵炒彩虹貓耳朵的做法 黃秋葵炒彩虹貓耳朵 秋葵炒彩虹貓耳朵怎麼做

“昨天做的彩虹貓耳朵，煮的有多了點，剩下一小碗，今天中午自己在家吃飯，就用黃秋葵清炒貓耳朵吧，我放的紅辣椒和少許的胡蘿蔔，加了一個雞蛋，用的欣和的有機醬油，高品質高營養的醬油，加欣和蠔油調味的，炒出來的，貓耳朵真的很好吃，感覺貓耳朵還是炒着好吃，我全部幹掉了，滿滿的一大碗，哈哈”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

秋葵炒彩虹貓耳朵的做法步驟

• 1、1、黃秋葵洗淨用剪刀剪掉根部，開水燙一下，撈出過一下涼水

• 2、2、煮熟彩虹貓耳朵

• 3、3、雞蛋打碎放碗裏面攪拌，紅辣椒切丁，葱和大蒜切碎，胡蘿蔔切小丁，黃秋葵順着切丁

• 4、4、鍋放花生油少許，6成熱把雞蛋倒入，在鍋內煎熟用鏟子鏟碎備用

• 5、5、鍋內放少許油先把胡蘿蔔放在油裏面炒軟，加一點點鹽，

• 6、6、放入葱大蒜爆香

• 7、7、黃秋葵放入鍋內煸炒

• 8、8、加入紅辣椒一起翻炒

• 9、9、加入少許是欣和有機醬油和鹽

• 10、10、煸炒後加入貓耳朵一起翻炒，然後加入欣和蠔油調味

• 11、11、一起炒好後加人香油

• 12、12、炒好的貓耳朵，很好吃哦