葱香火腿土豆泥餅怎麼做，葱香火腿土豆泥餅的做法

“我家小朋友又當了這個土豆泥小餅的第一個品嚐者，末碎的土地豆泥顆粒、若隱若現的葱花和火腿粒，還有番茄沙司的特有香味，讓你不受不吸引都不行”

食材明細

• 葱香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

葱香火腿土豆泥餅的做法步驟

• 1、蒸熟的小土豆去皮壓成碎泥（不要太碎，最好有顆粒）。

• 2、加葱粒和火腿粒。

• 3、加入麪粉，拌成無干粉狀態就成。

• 4、加入番茄沙司、少許鹽。

• 5、拌勻。

• 6、鍋中刷少量油，將團成團的小土豆泥放入。

• 7、開火調成中小火，將土地豆泥團輕輕壓扁。

• 8、蓋蓋慢煎，直到兩面焦黃，餅熟出鍋。

小竅門

1、番茄沙司有一定鹽份，請酌量用鹽。
2、土豆泥不要壓得太碎，有顆粒最好