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電餅鐺做水煎包的做法 電餅鐺做“水煎包” 電餅鐺做水煎包怎麼做

電餅鐺做水煎包的做法 電餅鐺做“水煎包” 電餅鐺做水煎包怎麼做

電餅鐺做出的水煎包底部焦黃有冰紋...........

食材明細

主料
  • 麪粉 (500g)
  • 肉餡 (400g)
  • 甘藍 (200g)
  • (100g)
  • (50g)
輔料
  • 五香粉 (適量)
  • (少許)
  • 生抽 (適量)
  • 味精 (少許)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

電餅鐺做水煎包的做法步驟

  • 電餅鐺做水煎包的做法 電餅鐺做“水煎包” 電餅鐺做水煎包怎麼做 第2張

    1、麪粉發酵粉温水活成軟硬合適的麪糰發酵30分鐘

  • 電餅鐺做水煎包的做法 電餅鐺做“水煎包” 電餅鐺做水煎包怎麼做 第3張

    2、葱薑末

  • 電餅鐺做水煎包的做法 電餅鐺做“水煎包” 電餅鐺做水煎包怎麼做 第4張

    3、肉餡

  • 電餅鐺做水煎包的做法 電餅鐺做“水煎包” 電餅鐺做水煎包怎麼做 第5張

    4、肉餡加入甘藍碎生抽蠔油五香粉味精鹽攪拌均勻

  • 電餅鐺做水煎包的做法 電餅鐺做“水煎包” 電餅鐺做水煎包怎麼做 第6張

    5、包好的成品均勻的擺放在電餅鐺上倒入調製好的稀面糊糊水就等待中........

小竅門

麪糰不能太硬肉餡鹹淡合適面湖水不能太稠稀稀的....半淹沒在包包上上面要用鍋蓋額