豆沙盤絲餅怎麼做，豆沙盤絲餅的做法

“第一次嘗試做帶餡的盤絲餅，賣相不是很如意，味道是很不錯的。今天就請美食家們都來嚐嚐味道好不好。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高級 （難度）

豆沙盤絲餅的做法步驟

• 1、豆沙分成三份，搓成圓形狀。

• 2、將面揉勻。

• 3、擀成薄餅。

• 4、切成一公分寬的長條。

• 5、均勻的刷上油。

• 6、捋起來抻長。

• 7、分成三份，每份20公分長。

• 8、手握兩頭，把面抻到60公分左右。

• 9、將兩頭慢慢捲起來。

• 10、放上豆沙餡。

• 11、將左邊的合到一起。

• 12、都做好後稍按一下。

• 13、鍋裏放少許油，放入餅坯煎制。

• 14、煎到兩面金黃色即可。

• 15、擺盤，即可享用。