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醋溜烤餅怎麼做,醋溜烤餅的做法

醋溜烤餅的做法 醋溜烤餅怎麼做

前幾天看電視節目“天天飲食”裏鐵剛師傅教利用早餐剩下的油條,做成醋溜油條。活學活用,家裏有從超市買的白麪餅,不知是不是正規應該叫火燒,該餅較幹,都不吃,我也學着來炒着吃

食材明細

主料
  • 白麪餅 (1個)
輔料
  • 胡蘿蔔 (適量)
  • 雞腿菇 (適量)
  • 青椒 (適量)
配料
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 酸辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

醋溜烤餅的做法步驟

  • 醋溜烤餅的做法 醋溜烤餅怎麼做 第2張

    1、主角出場

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    2、切成丁

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    3、葱姜切絲,蒜切片,倒入約30ml醋,待用

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    4、先煸炒羊肉末,加入洋葱,然後放入胡蘿蔔丁,讓脂溶性的胡蘿蔔素溶解到油脂中,提高營養利用率

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    5、再加入雞腿菇丁、青椒丁,煸香

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    6、菜炒好後,倒入餅子塊,均勻翻炒

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    7、最後倒入調好的醋汁即可