小蘋果饅頭的做法 紅彤彤的小蘋果饅頭 小蘋果饅頭怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

小蘋果饅頭的做法步驟

• 1、菠菜汁130克，酵母2克，低粉260克入麪包機啟動麪包程序攪拌至無顆粒狀態麪糰，紅曲粉3克，加酵母粉，温水130克，低粉260克攪拌至無顆粒狀態光滑麪糰發酵至兩倍大。

• 2、取部分紅色麪糰，揉成圓形。

• 3、取部分綠色麪糰，擀成5釐米厚度，用葉子模具壓出形狀

• 4、沾少許水，做蘋果的葉子

• 5、逼真吧？

• 6、發酵至2倍大，靜置20分鐘，上鍋大火蒸15分鐘

• 7、成品圖。