香菇臘肉蛋炒飯怎麼做，香菇臘肉蛋炒飯的做法

“香菇臘肉炒飯真的很絕配，濃郁的肉香~~”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇臘肉蛋炒飯的做法步驟

• 1、配料全部切丁。香菇我用的是幹香菇，所以跑了下水。香葱切絲

• 2、先炒雞蛋。時間的很趕的話，可以直接把雞蛋打到油鍋裏然後翻炒，沒必要非在碗裏面打散

• 3、盛出雞蛋後，重新倒油，下臘肉炒，炒一會出油了，下香菇炒，加一部分葱

• 4、盛出雞蛋後，下臘肉炒，炒一會出油了，下香菇炒，加一部分葱

• 5、下洋葱和胡蘿蔔炒。黃瓜和紫甘藍可以最後下

• 6、下洋葱和胡蘿蔔炒，加點鹽，雞精。黃瓜和紫甘藍可以最後下

• 7、加米飯，然後加鹽，雞精，生抽，適當帶點水進去，這樣就不用太多的油

• 8、快ok時候加黃瓜和紫甘藍，還有香葱，稍微翻幾下就好了，出鍋裝盤

• 9、細節圖。我的最愛！