西蘭花是花還是果實

我們日常生活中，有一些肉類食品，瓜果蔬菜，豆制類食品等，這些保證了我們人類營養充足，。今天和你們談到的西蘭花就是一種非常有營養價值的蔬菜，那麼你們對西蘭花有所瞭解嗎?西蘭花是花還是果實?

一、西蘭花是花還是果實

是花苞。你們日常生活中會經常吃到西蘭花嗎?其實西蘭花有兩種，第一種是一種青色的西蘭花，第二種的是一種黃色的西蘭花，那種是比較熟透的西藍花。這兩種西蘭花是因為它的品種不同而導致的不一樣，但其實他們都是西蘭花，我們日常生活中吃到的西蘭花，其實是它的花苞部分，原本它的花苞部分是可以開花和結種的。

如果我們要保存西蘭花的種子，就可以等到它開花結種，然後把那個種子取下來，以便來年來種西蘭花。因此我們可以知道，西蘭花食用部分一個花苞部分。往往我們食用的時候呢，是還沒有完全成熟的時候，因此我們平時餐桌上的西蘭花，都是它的花苞部分，而不是它的果實，這個相信你們都已經知道了。

二、西蘭花有哪些營養

西蘭花是一種營養價值很高的蔬菜，但是比起其他各種各樣的蔬菜來説，它並不具有十分突出的優勢。首先西蘭花含有豐富的膳食纖維，對於需要減重的女孩子們來説呢，西蘭花可以健康飲食，保證營養價值，而且西蘭花中所含脂肪量比較少，更多的是纖維素，具有提亮膚色和抗癌的重要作用，因此西蘭花受到了很多人的喜愛。但是西蘭花有一個難纏的特點，就是鮮花很難洗乾淨，很多時候我們沒有洗乾淨西蘭花當中的蟲子呢，還依舊隱藏在植株當中，吃的時候容易鬧肚子。因此洗西蘭花需要用鹽水浸泡15分鐘。

今天能和大家講解了一下西蘭花，西蘭花是非常受大家歡迎的一種蔬菜，我們日常食用的西蘭花是它的花苞部分，而不是它的果實部分，這個希望你們能瞭解和明白。