龍鬚菜的營養價值有哪些，龍鬚菜可以用開水燙嗎

龍鬚菜其實算不上是蔬菜，龍鬚菜和我們平時吃到的海里面生長的海帶差不多，都算是海藻類的食物，吃海藻類的食物自然都是需要用水煮開的，那麼龍鬚菜可以用開水燙嗎?

一、龍鬚菜可以用開水燙嗎

龍鬚菜完全是可以用開水燙的，只需要注意開水的水温，如果達到一定的温度就完全沒有任何問題。一般我們將清水燒開之後，直接將龍鬚菜放入到開水裏面燙1分鐘左右，這個時候我們就會發現龍鬚菜開始變得柔軟了，但是柔軟當中又不會丟失口感，1分鐘之後直接撈出來，就可以按照自己喜歡的方式來製作龍鬚菜了。

二、龍鬚菜的營養價值都有哪些

1.提高身體的免疫力

上面我們已經説到了，龍鬚菜是一種海藻類的食物，所以裏面會含有着大量的免疫細胞成分，而這些免疫細胞成分的活躍度是非常高的，所以進入到我們人體之後，也可以提高我們身體的抵抗力，尤其是平時經常面對着手機或者是電腦工作的人羣，建議在日常生活當中多吃一些龍鬚菜，可以有效的防止這些電子器械帶來的輻射。

2.促進胃腸道蠕動

另外一點就是龍鬚菜當中也含有着非常豐富的膳食纖維成分，這些膳食纖維成分進入到我們胃部之後，是能夠提高我們人體的消化能力的，尤其是在平時喜歡吃一些油膩食物或者經常大吃大喝的人羣，偶爾想要促進胃腸蠕動，就可以吃一些龍鬚菜，不僅可以幫助我們身體加快消化和吸收，排便的時間也會縮短。

龍鬚菜可以用開水燙嗎?龍鬚菜完全是可以使用開水燙的，但是要注意一下水的温度和燙的時間，水温儘量在90度以上，並且燙的時間基本上控制在10分鐘到15分鐘，燙的時間再久的話，就會導致龍鬚菜變得非常的柔軟，最後成為麪糊，影響龍鬚菜的口感。