柿子的吃法，新鮮柿子怎樣保存更久

柿子一般十月成熟，到了吃柿子的季節，大家都會紛紛購買。因為柿子沁甜軟爛的口感，許多人對此都十分喜愛，這時候往往就有人忍不住多買些存放在自己家裏。那麼我們買的新鮮柿子怎樣才能保存更久呢?

一、新鮮柿子怎樣保存更久

柿子在成熟後如果放在常温狀態下很容易軟化，不容易被儲存，為了延長保質期，我們不妨試試以下的方法。

1. 放在陰涼乾燥的地方

將買來新鮮的柿子放在儘量陰涼和乾燥的地方，可以減慢柿子變壞的時間。但是我們在這裏還是要儘量避免把柿子放進冰箱保存，因為放進冰箱會影響柿子的口感。

2. 滑石粉包裹保存

新鮮的柿子怎樣保存更久?如果我們買來的青柿子變黃了，這時就急需要用滑石粉或石灰粉包裹保存，這樣不易壞可以保存較長時間。

二、柿子的吃法

柿子的吃法多種多樣，不僅是新鮮的柿果惹人愛，同樣其它的吃法也受很多人歡迎。但是在吃柿子之前，我們也要學會怎麼挑選柿子。

1. 怎麼挑選柿子

即使是新鮮的柿子，我們也要學會怎麼挑選柿子，例如我們在挑選柿子時，儘量要挑選大小適中，果面平滑，顏色飽滿的柿子，避免挑選有凹陷、壓傷和水傷等現象的柿子，做到這些判斷標準，挑選出來的柿子味道自然是不會太差的。

2. 柿餅

新鮮柿子怎樣保存更久?如果我們不想繼續保存新鮮柿子，這時無妨學着將新鮮柿子做成柿餅。柿餅製作工序不算太複雜，口感也是極好，同時也受廣大羣體喜愛。

新鮮柿子怎樣保存更久?在此之前我們也要學會怎麼挑選出好的柿子，不然即使是再新鮮的東西，口感也不好。解決怎樣保存新鮮柿子的方法多種多樣，實在吃不完的柿子，柿餅等也是一個不錯的選擇。