讓我們一起來學習下吧！，鹹鴨蛋的儲存方法有哪些

鹹鴨蛋又叫醃鴨蛋或者青蛋，是用新鮮的鴨蛋經過醃製而成具有特殊風味的，食用方便的蛋，它營養豐富，老少皆宜，深受人們的喜愛。鹹那麼鹹鴨蛋的儲存方法有哪些呢?今天，我們一起來學習下!

鹹鴨蛋的儲存方法有哪些

1.冰箱保鮮

夏天天氣比較熱，可以將鹹鴨蛋放到冰箱的保鮮層進行保鮮儲存。但是千萬要注意，不要放到冰箱的冷凍層保存，冷凍過後的鹹鴨蛋非常不好吃!

2.放置陰涼通風處

冬天天氣比較冷，我們可以把鹹鴨蛋放在乾燥陰涼通風的地方儲存即可。需要注意的是，不要放在讓太陽暴曬鹹鴨蛋!暴曬過後的鹹鴨蛋容易變質。

3.泡鹽水

生的鹹鴨蛋不適合長時間放置浸泡在醃製罐裏。我們可以把生的鹹鴨蛋取出來煮熟後，再放回鹽水裏頭。以後要吃的時候再取出來，這樣既不會讓鹹鴨蛋因長時間放置而越來越鹹，又能延長鹹鴨蛋的保質期。

4.真空包裝

要想將鹹鴨蛋長時間放置而且不會發生變質，可以將煮熟的鹹鴨蛋進行真空包裝。但是這需要專門的儀器，操作起來比較麻煩。

5.濕布保濕

鹹鴨蛋如果是包泥醃製的，應該保持包裹的泥皮濕潤。我們可以使用濕布來讓鹹鴨蛋持續保持濕潤的狀態，並放在陰涼的地方，這樣可以有效的延長鹹鴨蛋的保質期。

鹹鴨蛋的儲存方法有多種。在我們日常生活中，可以依據自身的條件以及喜好，選擇性使用，最終的目的就是保證鹹鴨蛋儲存得當，保證鹹鴨蛋口感好，不變質。品質好的鹹鴨蛋，外殼乾淨圓潤光滑，不會有裂縫;輕輕一搖，鹹鴨蛋會有輕微的顫動。喜歡鹹鴨蛋的朋友們，在採購的時候千萬要注意了哦!