對蝦要煮多久能吃

對蝦的個頭比較大，看上去跟平時吃的基圍蝦有些相似，它的學名叫做斑節蝦。平時買回來的對蝦可以炒，可以紅燒，也可以清水煮。那麼對蝦要煮多久能吃呢？今天就一起來具體瞭解一下關於對蝦的烹飪小技巧。

一、對蝦要煮多久能吃

3~5分鐘

水煮開之後將對蝦放入水中煮上3~5分鐘就可以吃了。當然這個時間也是要參考的，如果對蝦特別大，或者煮的數量特別多，那麼時間就要稍微延長一些。如果對蝦數量少，而且個頭不是特別大的情況，那麼煮的時間就可以縮短一些。所以具體煮蝦的時間，要根據實際情況來進行調節，當看到對蝦的顏色變紅，那麼就説明對蝦已經煮熟了。

二、對蝦可以怎麼烹製

1.白灼

白灼對蝦其實和水煮對蝦非常的相似，但是白灼對蝦只是用清水煮，裏面不放任何的調味料，放入葱薑蒜和料酒即可。煮好之後將其撈出擺盤，另外用鹽，白糖，味精，蠔油，醬油，醋等調成醬汁，然後將對蝦蘸着醬汁來吃。

2.蒜泥

蒜泥對蝦製作的方法有兩種，一種是用蒜泥來炒對蝦。另外一種是將對蝦的背部切開之後，把蒜泥房子蝦背上面，然後放入鍋中去蒸，這兩種方法制作出來的蒜泥對蝦都非常的好吃。

3.油爆

油爆對蝦其實製作起來非常簡單，就是起個油鍋，用大火將對蝦爆炒，加入一些調味料，比如五香粉，十三香粉等等就可以了。這樣做的對蝦的吃起來肉更加有嚼勁，而且會更加入味一些。對於喜歡重口味的小夥伴來説，對這種烹製方法還是比較讚許的。

大家自己在家煮對蝦的時候，時間要自己控制好，不要煮時間太長，也不要煮時間太短，看到對蝦顏色有變化就可以了。今天也分享了關於對蝦的幾個烹製方法，不知道大家喜歡哪一種呢？如果都喜歡的話可以每種都試試看，看看哪一種對蝦做出來是最好吃的。