葱油肉沫豆腐卷怎麼做的餐飲精選

“家常版的『葱油肉沫豆腐卷』，豆腐和肉沫相結合，香氣四溢，湯汁都能拌米飯~家宴，是因食而聚的時光。​家宴是因食而聚的時光👨‍👩‍👧‍👦，每道家宴菜，都有自己的食光典故📖。”食材明細主料老豆腐（400g）肉餡（200g）胡蘿蔔丁（10g...

食材明細主料油豆腐（適量）輔料瘦肉（適量）蒜苗（適量）辣椒（適量）生薑（適量）蒜末（適量）調料澱粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉沫油豆腐的做法步驟1、油豆腐用清洗沖洗一下。2、配料準備。3、鍋中熱油煸炒配料（青蒜苗除外）。4...

食材明細主料麪粉（1000）肉（200）葱花（100）輔料鹽（適量）糖（適量）酵母（適量）水（按比例）葱香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香葱肉沫花捲的做法步驟1、麪粉2、酵母3、酵母加糖水化開到進麪粉裏揉成麪糰發酵4、吧發酵好的麪糰擀成薄片刷上...

食材明細主料內脂豆腐（1盒）雞蛋（3個）肉沫（適量）輔料葱花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）澱粉水（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉沫抱蛋豆腐的做法步驟1、適量肉沫備用。2、豆腐備用。3、雞蛋打入碗中攪拌...

食材明細主料內脂豆腐（一盒）輔料五花肉（100g）調料郫縣豆瓣醬（一勺）白醋（一勺）白砂糖（半勺）清水（三勺）魚香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉沫內脂豆腐的做法步驟1、那隻豆腐從盒中取出放入盤內劃開，大火蒸10分鐘。2、100克的五花肉...

食材明細主料豬肉（50克）豆腐（1塊）輔料西紅柿（2個）葱（適量）薑汁（適量）醬油（1大匙）鹽（適量）味精（適量）水澱粉（半大匙）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉沫蕃茄豆腐的做法步驟1、將豬肉洗淨，剁碎成肉末；豆腐洗淨切成方丁；西紅柿洗淨切成塊；葱...

食材明細主料嫩豆腐（4塊）五花肉（適量）牛骨清湯（適量）輔料鹽（適量）葱花（適量）原味（口味）未知（難度）肉沫豆腐湯的做法步驟1、嫩豆腐改刀切小塊。2、五花肉剁成肉沫備用。3、香葱洗淨切成葱花備用。4、提前煲好的牛骨清湯煮開。5、牛骨...

“肉沫豆腐是一道很家常的下飯菜，做法簡單，成本低，美味又下飯。不論是家裏的飯桌上，還是食堂或者工作餐都經常有這道菜的出現！今天就給大家做一道簡單美味的肉沫豆腐！”食材明細主料豆腐（兩百6）梅花肉（300g）輔料大蒜瓣（兩粒）小米...

食材明細主料花菇（適量）潮汕白豆乾（適量）肉沫（適量）輔料葱花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇肉沫豆腐煲的做法步驟1、香菇提前泡發備用。2、白豆乾洗淨切塊備用。3、香葱洗...

“非常簡單的葱油嫩豆腐，是我們家夏天經常做的一道菜，簡單的好像都不用怎麼寫步驟，不過味道還是很讚的，不信你試試？”食材明細主料豆腐（適量）輔料小葱（適量）小米椒（適量）生抽（適量）陳醋（適量）蠔油（適量）白糖（適量）熟芝麻（適量）鹹鮮（口味）拌（工...

“豆腐營養價值高，大家都喜歡吃。這道菜做起來簡單又好吃，非常適合上班族，是常見的家常菜~~”食材明細主料豆腐（4塊）肉沫（適量）醬油（適量）輔料葱花（適量）澱粉（適量）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉沫葱花紅燒豆腐的做法步驟1、...

“寶寶最近嘴越發的挑了，在網上找來找去也是説少煎炸多水煮啥的，也確實是，看着天氣熱得快發瘋了，寶寶身上的小痱子也一片一片的，怕是火氣重了，心疼死了，去年剛幾個月時沒讓出過空調房，慣的還是咋的，今年一熱就不行，豆腐也帶解涼...

“小時候媽媽總是做豆腐卷因為我愛吃現在想吃就要自己做了懷念小時候的味道”食材明細主料麪粉（400克）玉米粉（100克）輔料豆腐（150克）小香葱（30克）配料鹽（適量）油（適量）黑胡椒粉（適量）加飯酒（適量）老抽（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普...

食材明細主料嫩豆腐（適量）亨氏番茄醬（適量）肉沫（適量）輔料姜（適量）葱（適量）配料胡椒粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）澱粉（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燴肉沫豆腐的做法步驟1、主料準備好2、豆腐切小塊，焯水後撈出控幹3、葱姜切...

“味道鮮美，下飯，好吃的不得了”食材明細主料豆腐（300g）肉沫（250g）榨菜絲（40g）輔料油（15g）鹽（2g）姜（5g）糖（20g）料酒（20g）老抽（5g）生抽（20g）幹辣椒（3個）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜肉沫蒸豆腐的做法步驟1、準備好食材2、把豆腐洗乾淨...

食材明細主料豆腐卷（適量）胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）雞精（適量）色拉油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）洋葱炒豆腐卷的做法步驟1、在展銷會上買來的豆腐卷，其實只是形狀的不同，都是豆製品，泡發20分...

食材明細主料油豆腐（適量）前腿肉（適量）輔料葱花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油豆腐炒肉沫的做法步驟1、油豆腐洗淨一切為二。2、前腿肉洗淨去皮切小塊後剁碎備用。3、香葱...

“豆腐皮是豆製品，豆製品有補鈣的功效，特別是女性常吃豆製品可以補充體內雌激素水平，讓皮膚現細膩有彈性，常吃常年輕。現在就和大家分享這道夏季好吃又補鈣的涼拌菜。”食材明細主料豆腐皮（400克）輔料葱（適量）白糖（10克）鹽（8克）味...

“老媽牙不好，每次吃肉都説咬不爛，青菜也是説得多，吃得少，豆腐天天吃也膩味，咱就想着，這樣試着做做，肉沫裏面加上白菜梗一起剁碎，鋪在深盤的底部，中間放上一層內酯豆腐，面上倒上蛋液，這樣葷素搭配，也軟爛，還不錯，家裏人一下就消滅了...

“豆腐皮（也有地方叫千張、幹豆腐）想必很多小夥伴都吃過，涼拌、火鍋都是很不錯的選擇。一撕、一拌、一卷就成一道菜。豆腐皮是經過打漿、高温、去渣、結膜而成。如果是"挑"起來晾乾成的就叫"油皮"、"腐竹"、"豆腐...

“剩下的筍葉和肉沫放進去一起炒。”食材明細主料嫩豆腐（1塊）肉沫（1勺）輔料筍葉（1把）植物油（20ml）蒜（小半勺）姜（3片）熱開水（半碗）調料雞精（3g）鹽（半匙）蠔油（2匙）生抽（15ml）澱粉（1匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）肉沫燒豆腐的做法步驟1、...

“葱油餅是前幾天做好的，放冰箱保存。昨天剩下的豆腐乾，今天加熱一下卷在餅中，做個捲餅。”食材明細主料葱油餅（一個）輔料豆腐乾（半碗）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐乾葱油捲餅的做法步驟1、準備食材。2、起鍋燒油，油...

食材明細主料內脂豆腐（適量）葱（適量）輔料鹽（適量）鮮醬油（適量）辣椒粉（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱油豆腐的做法步驟1、內脂豆腐撕開備用。2、辣椒、葱切好。3、鍋中加水，放入內脂豆腐煮兩分鐘去除豆腥味...

食材明細主料豬肉（200g）輔料牛肉醬（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉沫蒸豆腐的做法步驟1、豆腐先放鹽水裏煮一下2、在炒肉沫3、上鍋蒸十分鐘...

“非常簡單的肉沫豆腐。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料蒜（適量）小紅辣椒（適量）花椒麪（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常肉沫豆腐的做法步驟1、老豆腐1塊。2、將豆腐切成小方塊...