黑魚怎麼製作好吃，黑魚刺多嗎

現在的人們都喜歡吃魚，有人喜歡清蒸鱸魚，有人喜歡紅燒鯽魚，每個人都有自己不同的喜愛，這是每個人的自由。不過吃魚的人基本上都很討厭剔魚刺，今天我就説説黑魚刺多嗎。

一、黑魚刺多嗎

答案是不多，黑魚體內只有些許大刺，並沒有草魚那麼多的小碎刺，吃起來讓人心煩，黑與自身刺少，是一種皮膚黑呦的魚類，同時身體兩側呈銀白色，長相就很誘人，而它的肉質則非常肥美。因此，使人們喜愛品嚐的一類魚，沒有試過的朋友們也可以嘗試一下黑魚哦。

二、黑魚該怎麼樣製作

我們現在買完了黑魚，回到了家，怎麼處理它又成了一個難題，是清蒸好呢，還是紅燒呢?在這裏給大家推薦一個我最愛的做法，酸菜魚。做法也很簡單，超市裏的酸菜魚料，買回家用料子醃一下魚，當然，魚要先切成一塊一塊的，這樣方便入味。再按照酸菜魚調料上的做法進行製作，不一會，美味的酸菜魚就好了。這樣做可以把黑魚肉質的鮮美體現到極致，如此做出的魚，嫩而不膩，十分可口下飯

三、怎麼挑選黑魚

有很多人不知道怎麼挑選黑魚，接下來讓我告訴你。其實黑魚的挑選很簡單，主要是看眼睛，如果眼睛向外突起，這説明這條黑魚很活潑，精神很好，是一條新鮮的魚，您就可以放心購買了。前面我們説過了，黑魚有野生和飼養型，如果您想買到野生的，您就看看他的花紋，如果花紋亮並露出黃色，那這就是條野生黑魚。再者也可以觀察體型，野生型黑魚因為野外捕食的原因，挺行看起來更健壯，更有力，愛活動。

今天關於黑魚的科普到這裏就要結束了，不知道大家記住了多少呢?黑魚刺多嗎的問題我也是為大家解答了，希望對大家有幫助，現在馬上就到秋天了，也是吃魚的好時節，大家可以嘗試一下我推薦的黑魚吃法。