旱蒸香辣回鍋肉怎麼做好吃的餐飲精選

“過去做回鍋肉一直都用水煮的方法.總是感覺肉的鮮味被水煮去不少.今天突發奇想.想用蒸的方法來烹飪一回回鍋肉.我想嘗試下新的做法是不是味道更好一點呢.相對於傳統做法.我自己想改進下.”食材明細主料豬坐墊肉（250克...

“關於回鍋肉事情的經過是這樣滴某日💬💬💬先生很敬業非要自己炒回鍋肉還要親力親為從煮開始用微信搖控指揮某位先生😂如何煮如何涼如何切期待晚上某位先生的作品回家💬💬💬大家期待已久我都切好了還是你炒吧美食💬💬...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘麻花回鍋肉，肥瘦相間的回鍋肉，酥脆的麻花，吃起來別有一番風味，是一道不錯的私房菜。加上裏面還有洋葱，洋葱還會吸油，讓整道菜不至於那麼油膩。而且正整道菜...

食材明細主料普通麪粉（適量）旱蘿蔔（適量）雞蛋（適量）粉絲（適量）蝦皮（適量）輔料葱（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）花生油（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）旱蘿蔔蒸餃的做法步驟1、普通麪粉加...

“家常菜的定位就是保證食材的新鮮和品質，讓家人吃的營養健康又美味。”食材明細主料五花肉（適量）白蘿蔔（適量）輔料葱（適量）姜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）回鍋肉蒸蘿蔔的做法步驟1、五...

食材明細主料帶皮豬肉（適量）青蒜苗（適量）輔料紅椒（適量）蒜瓣（適量）食用油（適量）配料瀘式甜醬（1中匙）生抽（1中匙）鹽（1小匙）雞精（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）不辣版回鍋肉的做法步驟1、豬肉洗淨下水煮至7成熟撈起放涼。2、蒜苗...

“回鍋肉一款簡單易做的家常菜”食材明細主料豬五花肉（適量）輔料紅椒（適量）青椒（適量）青蒜苗（適量）配料鹽（適量）葱（適量）姜（適量）雞精（適量）生抽（適量）郫縣豆瓣醬（適量）豆豉（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉香回...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘主料二刀肉：半斤蒜苗：四根青椒：半個紅椒：半個幹辣椒：適量乾花椒：適量輔料薑片：適量蒜片：適量香辣醬：適量白糖：適量雞精：適量味精：適量具體步驟1.把二刀肉煮熟切成片...

“一提到回鍋肉，大家肯定就想到川菜。沒錯，回鍋肉算得上是經典川菜。不過，回鍋肉還真不僅川菜有，我們貴州菜裏也有，無奈黔菜的知名度比川菜差了很多很多。川式回鍋肉和我們黔式回鍋肉，在選料上都是用豬二層肉，不同在於川式回...

“簡單,味美,健康的蒸菜”食材明細主料茄子（250克）輔料紅尖椒（3個）配料鹽（適量）蒜末（適量）生抽（適量）葱花（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）旱蒸茄子的做法步驟1、茄子洗淨切條2、用清水將茄條泡5分鐘後瀝乾3、準備適量蒜末...

食材明細主料五花肉（適量）輔料姜（適量）辣椒（適量）葱段（適量）油（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適量）生抽（適量）老抽（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣回鍋肉的做法步驟1、五花肉。我比較喜歡用肥一點點的那頭。因為家裏有愛吃的2...

“最令我懷念的一道菜，雖然簡單，但是飽含着一種思念。小時候脾氣很壞，聽説是因為疳積的緣故。所以每次發燥，就會聽到外婆説：“這娃仔，又心火燥了，去掐點墨菜來。”每次聽到這句話可高興了，馬上屁顛屁顛地跑去掐墨菜，吃飯的時候...

食材明細主料鱸魚（一條）輔料洋葱（一個）葱（適量）姜（適量）配料料酒（適量）蒸魚豉油（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）旱蒸鱸魚的做法步驟1、原料：鱸魚一條。配料：洋葱一個、葱和姜。2、調料：料酒、蒸魚豉油。3、將洗淨的魚片成魚...

食材明細主料熟豬蹄（1個）尖椒（2小根）小米椒（3個）郫縣豆瓣醬（1大匙）輔料生抽（適量）葱（1段）姜（2片）大蒜（3瓣）料酒（適量）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣回鍋豬蹄的做法步驟1、清水豬蹄一個2、掰成小塊3、尖椒、小米椒切塊4、...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料五花肉（200g）瘦肉（50g）輔料青辣椒（200g）大蒜（3粒）大蒜葉（2棵）調料植物油（5g）鹽（5g）老抽（少許）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）神級（難度）回鍋肉炒辣椒的做法步驟1...

“這是一道在我們四川農村做法的回鍋肉是一道典型的特色農家菜。傳統的回鍋肉都是用清水煮的。這道回鍋肉是採用。煮以後再把肉和醪糟放上蒸格蒸熟在炒的一道美味佳餚。吃起來肥而不膩。裏面很重要的配菜麪皮也是自己...

“四川人，就愛吃回鍋肉。打小，就聽人誇我爸炒的回鍋肉好吃，的確，我老爸炒的回鍋那真是一絕，凡是吃過的人都會豎起大拇指。現在，老爸將炒回鍋肉的技術傳授給我啦，不是我自誇，遺傳到位~，我炒出的回鍋肉也是味道大好，尤其得到老公...

“做好了蒸肉米粉，就趕緊來蒸個肉肉吧。沒用新鮮五花肉，用的回鍋肉，肥油少一點。”食材明細主料回鍋肉（4片）蒸肉米粉（適量）輔料紅薯（半個）調料做扣肉的料汁（適量）葱（小許）食鹽（小許）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粉蒸回鍋...

食材明細主料麪粉（適量）旱蘿蔔（適量）豬肉糜（適量）熟肉皮（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）料酒（適量）香油（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）旱蘿蔔豬肉鍋貼的做法步驟1、看看原料吧2、麪粉加適量水和勻，醒面...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料南瓜：1塊土豆：1個火腿：1截輔料雞蛋：1個新鮮薄荷：3枝鹽：少許黑胡椒：適量具體步驟1.將南瓜片、土豆片和火腿片交錯擺入微波可用容器；2.將雞蛋打散，薄荷葉洗淨剁...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔：適量花菜：300五花肉：200輔料油：適量鹽：適量豆瓣醬：適量具體步驟1.五花肉切片2.然後鍋裏倒油放入五花肉3.中火慢慢煎至金金黃4.鍋裏放水把切好的...

“這道【回鍋肉】的做法並非傳統意義上的川菜回鍋肉的做法~~~豬肉並非先煮後炒~~~也沒有放郫縣豆瓣醬，豆豉，幹辣椒~~除了一點花椒熗鍋~~一點點料酒，一點點生抽，一點點糖，一點點鹽~~~~別無它物~~不過這樣的調料搭配，炒出來的...

“【射手座的特點，像你麼？】吃軟不吃硬；經常口是心非；很樂觀又很悲觀；安全感不多；有點感性；有些話即使害怕錯過也不説；常常被人騙；小敏感；小潔癖；小心軟；害怕受傷；總説自己不孤單，其實很寂寞；對陌生人冷冷的，熟悉後就嘻嘻哈哈；總表現的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料帶皮五花肉：適量紅椒：適量蒜薹：適量輔料雞精：適量花椒：適量葱薑蒜：適量白糖：適量生抽：適量料酒：適量甜麪醬：適量郫縣豆瓣醬：適量具體步驟1.將五花肉洗淨，冷水下鍋...

食材明細主料五花肉（適量）輔料辣椒（適量）姜（適量）花椒（適量）葱段（適量）豆瓣醬（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣回鍋肉的做法步驟1、五花肉一條。加水姜蒜一起小火煮熟。扎一下...