涼拌雞肉的的餐飲精選

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雞肉就吃得多了，不知道涼拌雞肉你有沒有試過呢？作為一道涼菜，涼拌雞肉的做法不算太複雜。麻辣涼拌雞是一道深受重慶地區人民喜愛的傳統美食，屬於重慶菜系...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味涼拌雞肉的做法非常簡單，炎熱的夏季不想吃熱氣騰騰的食物，那麼就可以做一些涼拌菜，這道涼拌雞肉推薦給大家，合理補充蛋白質營養的同時還非常的爽口下...

準備時間:57分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：半隻鹽味精：適量藤椒油：適量糖：適量辣椒油：適量輔料具體步驟1.你鍋里加水把雞到下去，煮開在煮10分鐘關火。把雞放在冷水裏面直到雞冷了，這樣做出來的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉：50公克大豆苗：20公克香菜：適量蛋白：1/4個鹽：1/3小匙蒜末：1小匙葱花：適量辣椒末：適量素蠔油：1小匙香油：1/3小匙檸檬汁：1/3小匙糖：1小匙輔料具體步驟1.雞肉洗...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料一隻雞：適量輔料熱鍋油：適量花椒：適量鹽：適量姜：適量蒜：適量小葱：適量生抽：適量醋（看個人喜好加不加）：適量辣椒油（四川人愛吃得）：適量麻油：適量具體步驟1.（因為前期做...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：2只黃瓜：半根胡蘿蔔：1小塊紅椒：1個黃椒：1個雞蛋：1個梨(半個榨汁：1個梨汁：半個梨的量芥末：適量白糖：1大匙醋：2大匙鹽：少許白胡椒粉：少許香油：少許洋葱：1/4個或半...

“開胃小菜。我用的雞胸肉和木耳，是我發佈另一個煲湯菜譜裏的。”食材明細主料雞胸肉（一塊）輔料黃瓜絲（適量）木耳（適量）白醋（3勺）香油（1勺）涼拌汁（4勺）鹽（1匙）辣椒油（4勺）熟芝麻（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌雞胸肉絲的做...

“食材：子雞1只，調和油，辣椒醬，蒜米，香油。調料：花椒粉，十三香，孜然粉，生抽，調味鮮，糖。方法：1、子雞去毛，內臟，頭，肢，2、加入所需要的調料醃製半天，3、將醃製好的子雞放進油鍋裏炸熟炸香，4、撈出切塊後，再次放進油鍋裏炸2分鐘撈出裝碗中...

食材明細主料雞腿（適量）甜豆角（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜泥（適量）調料芝麻油（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌雞肉豆角的做法步驟1、雞腿冷水下鍋，加薑片焯水2分鐘，温水洗淨浮沫。2、雞腿放入鍋...

食材明細主料雞脯肉（一塊）輔料葱（適量）蒜（適量）調料香醋（適量）味極鮮（適量）辣椒醬（適量）酸辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）涼拌雞脯肉的做法步驟1、煮好的雞脯肉撕成條。2、放葱絲，辣椒醬香醋三勺，味極鮮兩勺，麻油少許，香油少許。拌勻...

食材明細主料熟雞腿肉（200克）輔料香菜（一顆）大蒜（2粒）辣椒粉（勺一）蠔油（半勺）醬油（勺2）米醋（勺2）白糖（半勺）鹽（少許）香油（一勺）花生油（20克）花椒粉（適量）麻香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣涼拌雞腿肉的做法步驟1、煮熟的雞腿肉，撕成條。2、...

食材明細主料嫩雞（半隻）輔料姜（少許）花椒（幾粒）雞湯（適量）葱（適量）調料辣椒油（適量）花椒油（少許）鹽（少許）雞精（少許）白糖（少許）醬油（少許）麻辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）涼拌雞的做法步驟1、雞肉洗淨加入葱姜，花椒，鍋里加入足夠的清水。2、...

食材明細主料雞胸肉（適量）土豆（適量）輔料小青椒（適量）小紅椒（適量）調料姜（適量）醬油（適量）醋（適量）藤椒油（適量）老乾媽（少許）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌土豆雞胸肉的做法步驟1、土豆切絲煮熟撈出過冷水備用。2、雞胸肉煮熟撈...

食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料姜（適量）蒜（適量）小米辣（1個）葱（適量）鹽（適量）黑胡椒（適量）料酒（2勺）生抽（1勺）香油（1勺）醋（1勺）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）涼拌雞胸肉卷的做法步驟1、準備以上食材2、雞胸肉切開，放入鹽，黑胡椒，料酒，姜醃製半...

“對於過年，給我印象最深刻的還是爸爸給拌的手撕雞，一整隻雞煮好後再用爸爸自己濺的辣椒油拌好，真的是香的不得了，每年都會有拌手撕雞，爸爸並不等雞放涼再拌，而是直接趁熱用手撕好直接拌，吃的時候總是還冒着熱氣，讓冬天也不再...

雞肉煮熟，切絲加調料。涼拌雞肉是採用熟雞肉為原料製作而成的涼菜菜品，通常是用來下酒比較多。做涼拌雞肉採用整個雞腿，切成一塊塊的，將其放到冷水中大火煮，煮熟撈出將其切成雞絲，再在雞絲裏面加醋、醬油、鹽、胡椒粉。姜葱...

食材明細主料雞腿（2個）青瓜（1條）輔料蒜末（適量）香菜（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）陳醋（適量）辣椒麪（適量）酸辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）涼拌雞腿肉的做法步驟1、雞腿洗淨放入盤中。2、加入適量薑片。3、將雞腿上鍋蒸20分鐘左...

“意麪我經常吃的都是熱食型，這次買了意大利原裝進口的歐麗薇蘭意大利麪，純正的意式風味，純粹優選硬質杜蘭小麥，品質上乘，而且烹煮方便，上手0門檻。所以這次就做了涼拌的，類似沙拉，但是加入了用白葡萄酒煎的雞胸肉，口感也特別...

食材明細主料雞腿（2只）輔料葱（少量）姜（適量）花椒（適量）蒜（適量）小米辣（適量）白芝麻（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）辣椒麪（適量）糖（適量）醬油（適量）耗油（適量）醋（適量）老抽（適量）香油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌手撕雞腿肉的做...

“雞肉含豐富的蛋白，沒有脂肪，老人孩子都可以吃。”食材明細主料雞肉（500g）輔料青椒（適量）調料鹽十三香海鮮醬油（適量）五香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌雞胸肉的做法步驟1、雞肉開水下鍋煮15分鐘就可以了。2、煮熟後涼一...

食材明細主料整雞（1只）輔料薑片（適量）調料葱油（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）葱香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼拌雞肉的做法步驟1、將整雞去頭，放入鍋中汆燙，鍋中加入料酒去腥。將燙好的雞取出洗淨。...

食材明細主料雞脯肉（適量）輔料葱（一顆）香菜（一顆）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（一匙）香醋（半匙）胡椒粉（一匙）原味（口味）未知（難度）涼拌雞脯肉的做法步驟1、取適量的雞脯肉。2、撕成細。3、香菜小葱切好。4、都放在一個盤裏。5、加所備...

“雞胗又稱雞肫，是雞的胃臟。禽類的胃分肌胃和腺胃，其中肌胃較大且肉質較厚，負責儲存和磨碎食物。其乾燥沙囊內壁可入藥，稱雞內金，中醫認為可健脾消食。雞胗富含蛋白質、鐵元素等營養成分。根據食物成分表，每100克雞胗約含...

“雞胸脯肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中蛋白和磷脂的重要來源之一。雞胸脯肉有益五臟，補虛損，補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡、...

食材明細主料素雞（1條）輔料青辣椒（適量）紅辣椒（適量）香菜（適量）配料辣椒碎（適量）花椒（適量）大料（適量）葱（適量）鹽（適量）味精（適量）糖（適量）色拉油（適量）大蒜末（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌素雞的做法步驟1、1素雞，青紅椒2、2素雞...