番茄雞湯的做法 為母親煲制的貼心菜---番茄雞湯 番茄雞湯怎麼做
食材明細主料番茄（1個）家養雞（半隻）輔料葱段（1段）薑片（兩片）配料花椒粒（7到8粒）番茄醬（1調羹）精鹽（1調羹）料酒（適量）其他（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）番茄雞湯的做法步驟1、家養雞剁成塊，熱水汆出血水撈出瀝乾水分。2、汆好的雞塊倒入...
臘味煲仔飯的做法 【桃李廚藝】點擊率最高的一道家常煲制美味佳餚——臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做
“臘味煲仔飯，這可以説是一道家常煲制飯菜的美味佳餚，那它有什麼特點呢？那就是一鍋成飯。它也是廣東的一道名菜，這道美食它是採用“焗”的烹飪方法，而焗飯又有什麼特點呢？”食材明細主料香米（250g）臘肉（50g）臘腸（50g）海米（50g）輔料...
筒骨玉米冬瓜湯的做法 只需加水加鹽、輕鬆煲制健康、營養、原滋原味筒骨玉米冬瓜湯 筒骨玉米冬瓜湯怎麼做
“最近老見着黑暗料理界的帖子、今天來發表個很easy、很大眾的煲湯方、你要是能把這個湯做成黑暗料理了、姐只能説、牛逼、碉堡了、你無敵了、小時候很喜歡吃我媽做的筒骨蓮藕湯、啃完骨頭以後吸骨油、很香、蓮藕別的...
電飯煲自制麪包怎麼做，電飯煲自制麪包的做法
食材明細主料麪粉（500g）雞蛋（2個）輔料酵母粉（4g）白糖（20g）黃油（20g）牛奶（150ml）食鹽（3g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）電飯煲自制麪包的做法步驟1、準備好食材，打入兩個雞蛋，酵母粉放入麪粉中用牛奶攪拌均勻，同時把融化的黃油一起...
電飯煲自制酸奶，酸奶
食材明細主料牛奶（230克）輔料酸奶（50克）配料蜂蜜（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制酸奶的做法步驟1、把牛奶倒入杯子裏放入微波爐裏小火轉1分鐘2、倒入待會發酵用的碗裏，晾涼至常温3、加入酸奶攪拌均勻4、電飯煲裝...
電飯煲自制蛋糕的做法 嬰兒寶寶輔食——電飯煲自制蛋糕 電飯煲自制蛋糕怎麼做
“自己在家做蛋糕，給寶寶吃得更放心”食材明細主料雞蛋（兩個）牛奶（200ml）輔料白砂糖（適量）麪粉（適量）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）電飯煲自制蛋糕的做法步驟1、首先將蛋黃和蛋清（2個雞蛋）分離，分別加入適量白糖。2、用歐貝...
電飯煲制酸奶怎麼做，電飯煲制酸奶的做法
“酸奶發酵的原理其實很簡單，就是在純牛奶中添加發酵劑，給它一個恆定的温度，經過較長時間的發酵即成，酸奶機不過就是一個電熱恆温箱而已。明白了這個道理，用電飯鍋保持一定的温度，照樣可以做出味道、口感、形態一流的酸奶。...
自制電飯煲版煲仔飯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘不想吃單調的白米飯？想要多一點的創意主食？那你一定要來學習今天我即將教給小夥伴們製作的自制電飯煲版煲仔飯，鮮美誘人，自己做的無添加，營養健康。保證你...
電飯煲自制蛋糕，蛋糕
“第一次製作蛋糕，好緊張的....材料很簡單：六個雞蛋，250ml的純奶，6勺糖（普通的瓷勺），少許麪粉，還有一點點的酵母粉”食材明細主料雞蛋（6枚）純奶（250ml）白糖（6勺（普通的瓷勺））麪粉（三勺（這個量自己決定））酵母粉（一點點就好）輔料黃油（適量）葡萄...
【飛禽走獸篇】自制電飯煲叉燒，電飯煲叉燒
“叉燒，鹹香甜，味道鮮美，是廣東一道特色菜，肉質軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢，自己製作，乾淨衞生，沒有添加色素。”食材明細主料去皮五花肉（600克）輔料腐乳（一塊）鹽焗雞粉（小半包）糖（適量）老抽（適量）花生油（一點點）鹹甜（口味）其他（工藝）半小...
瘦肉煲湯前要醃製嗎
可以不用。醃製之後的瘦肉煮出來吃起來味道會更好，不醃製則吃起來比較清淡。用瘦肉煲湯的時候不能煮太長的時間，煮的時間長了容易導致瘦肉出現不爽口的情況。購買瘦肉的時候應該挑選顏色是鮮紅色的而且摸起來不黏手的購...
雞公煲雞肉怎麼醃製
雞肉洗淨、切塊後加入醬油、蠔油、雞精、食用鹽醃製即可。醃製雞肉的過程中可以添加胡椒粉，有很好的去腥效果，還有提香的作用。雞肉塊不要切的太大，否則影響入味。醃製雞肉的時間要半個小時以上，口味會更純正，攪拌後可放入...
煲湯的肉要醃製嗎
需要。用來煲湯的肉最好先提前在鍋中焯下水，把裏面沒有處理乾淨的血以及雜質煮出來；之後再用清水沖洗乾淨，倒入盆中，加入配料醃製15-20分鐘。這樣可以保證煮出來的湯味道會更加鮮美，腥味也會大大降低，而且還可以減少煲湯的...
廣式煲仔之鍋巴烤制怎麼做，廣式煲仔之鍋巴烤制的做法
“我是做煲仔飯的，所以在這裏教大家烤烤鍋巴，反正也沒透露核心。還記得剛開始做煲仔飯賣的時候，烤不出鍋巴，被很多人説不正宗，其實也是不正宗，那時候做的煲仔飯，菜是炒好的，完全就一種蓋澆飯的砂鍋版。不過現在能做正宗的煲仔...
魚腥草煲鴨製作方法
魚腥草煲鴨是由魚腥草和鴨子放在一起煲湯做成的一道菜，是一道非常常見的家常菜。魚腥草煲鴨還有着利尿清脾等等功效，受到許多人的喜愛。而且味道十分的鮮美，再加上老鴨子本身的營養，。其實魚腥草煲鴨也是非常簡單的，現在就...
祕製雜魚煲的做法 鮮香美味——祕製雜魚煲 祕製雜魚煲怎麼做
“好久沒吃魚了，孩子貼伏貼，陪着很多東西不能吃。老爸在野塘裏下了籠子，捉了許多小魚蝦，每樣一點點，看着流口水，凍箱裏凍過哪有新鮮的好吃？豁出去了，小子怕辣，就放點辣椒嘍！還好，我欲擒故縱問他要不要吃魚的時候，他一副“我看穿你...
電飯煲自制牛肉乾的做法 自制牛肉乾（電飯煲版） 電飯煲自制牛肉乾怎麼做
食材明細主料牛肉（適量）輔料紅酒（適量）配料花椒（適量）大料（適量）幹辣椒（適量）麻椒（適量）麻辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）電飯煲自制牛肉乾的做法步驟1、牛裏脊。2、切成條狀和塊狀。3、熱水浸煮，撇去浮沫，控幹。4、倒入電飯煲中。...
電飯煲祕製叉燒怎麼做，電飯煲祕製叉燒的做法
食材明細主料豬梅頭肉（500克左右）輔料姜（少量）李錦記叉燒醬（3勺）蠔油（半勺）醬油（半勺）蜂蜜（1勺）料酒（1勺）醬香（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）電飯煲祕製叉燒的做法步驟1、準備醬料2、梅頭肉500克左右。3、先用一到二勺料酒醃半小時4...
自制煲仔飯，煲仔飯
“閒來無事，想起幾周前買的只煲仔飯的小砂鍋，今天就做煲仔飯當中餐吧，呵.....”食材明細主料米（一兩）花幹（一塊）豬肉（一小塊）紅椒（一個）青椒（一個）小青菜（五棵）雞蛋（一個）輔料澱粉（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）料酒（適量）胡椒（適量）雞精（適...
寢室自制煲仔飯怎麼做，寢室自制煲仔飯的做法
食材明細主料米飯（適量）香腸（適量）輔料生抽（適量）大葱（適量）姜（適量）醬蘿蔔（適量）生菜（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）寢室自制煲仔飯的做法步驟1、準備好香腸、葱、姜、醬蘿蔔（自己家弄得），切好裝盤，加入生抽和水拌...
自制臘肉煲仔飯怎麼做，自制臘肉煲仔飯的做法
“已經隔離在家一個月有餘，感覺我這個沉默許久的美食博主必須要重新開始動手做飯了……之前是工作總是超級忙而且累，回到家不説已經很晚了，基本累的也只想點個外賣好好休息一下。但是疫情在家，真的什麼都點不到，所以現實生...
電飯煲自制串串香怎麼做，電飯煲自制串串香的做法
“想吃串串香不用出去了~用電飯煲在家自己做吧，好吃不上火！”食材明細主料雞腿（1個）西蘭花（1小朵）土豆（1個）藕（半個）魚豆腐（6個）魚丸（6個）海帶結（3個）輔料火鍋底料（半塊）葱（2段）八角（2個）調料糖（適量）香辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）電飯煲...
潮汕祕製牛腩煲的做法 潮音潮人：潮汕祕製牛腩煲 潮汕祕製牛腩煲怎麼做
“問我最喜歡吃牛肉哪一部分，肯定是五花腩啊！肥牛平常吃得多，打火鍋也吃不少，但牛腩永遠是我的最愛，湘菜有小炒黃牛肉，貴州黔菜有酸湯黃牛肉，川菜有水煮黃牛肉，可見黃牛肉真的非常好吃。新鮮出鍋的燜牛腩會有一種獨特的八角清...
臘味煲仔飯的製作方法
煲仔飯可以説也是人們喜歡的一種美食，是用菜和飯一起做的，類似於人們經常吃的蓋澆飯，但是味道遠遠比蓋澆飯好吃，因為它的香味更濃。説到這裏，是不是有的人已經流口水了，那就詳細地為你講解臘味煲仔飯到底是怎麼做的，一定要用...
簡單電飯煲自制酸奶，電飯煲酸奶
食材明細主料純牛奶（500ml）酸奶（50ml）輔料白糖（兩勺）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）簡單電飯煲自制酸奶的做法步驟1、準備好食材：純牛奶250ml,酸奶50ml（一瓶小瓶的酸奶大約是90ml）2、把煮鍋、杯子、電飯煲清洗乾淨3、把牛奶...