仔小的餐飲精選

“（百分百成功蛋糕）蛋糕一直是烘焙初學愛好者們的最喜歡的，也是最使烘焙初學愛好者們擔憂的；因為它製作工序有些複雜，而且容易失敗。有些愛好者會問：有沒有簡單易操作，易成功的入門級蛋糕呢？答案是：有的！它就是我們接下來要做的...

“好久沒有做這樣的小蛋糕了，沒想到用小紙杯烤出來的也別有風味，口感超級細膩軟綿輕盈，像我心中的雲朵一樣。。。。。”食材明細主料雞蛋（4個）低粉（70克）輔料酸奶（一盒）糖粉（40+20克）配料植物油（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普...

食材明細主料魷魚仔（十個）青菜（適量）輔料醋（適量薑片）辣椒（適量）葱蒜（適量）油鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒魷魚仔小青菜的做法步驟1、備好食材魷魚清除墨包和眼睛墨汁，內臟及背部保護膜2、魷魚棹水後切成絲注意吸...

餐飲提問：仔仔小龍蝦加盟怎麼樣紫杉71回答：想加盟一個小龍蝦店是一個特別好的想法。想知道仔仔麻辣小龍蝦怎麼樣？可以去實地考察一下，據我所知這個項目特別好，現在小龍蝦市場特別火爆，開一家麻辣小龍蝦店是一個特別好的主意...

食材明細主料生蠔（適量）雞蛋（適量）輔料澱粉（適量）調料鹽（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煎小蠔仔的做法步驟1、雞蛋加鹽、十三香攪碎，加入澱粉水拌勻。2、加洗淨的生蠔拌勻。3、熱鍋熱油，倒入蛋液，小火蓋鍋蓋...

食材明細主料雞蛋（1個）白砂糖（30g）黃油（25g）寶寶奶粉（20g）玉米澱粉（90g）低粉（50g）輔料泡打粉（2g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制旺仔小饅頭的做法步驟1、所有食材準備好，雞蛋一個，加白砂糖手動打蛋器打至融化，黃油隔水融化後加...

“兒子小時候不愛吃飯，在為數不多的喜歡的食品中，牛奶泡旺仔小饅頭算是他的最愛了。又酥又香甜的小饅頭，入口即化，不要説小孩子，就連大人都吃起來停不住口呢。一直想山寨“旺仔”小饅頭，試過幾次都沒有達到太理想的效果。覺...

食材明細主料低粉（150g）輔料白糖（30g）玉米油（150g）雞蛋（1個）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版旺仔小饅頭的做法步驟1、準備好所有食材。2、雞蛋中加入玉米油攪拌均勻。3、放白糖繼續攪拌均勻。4、篩入低粉。5、拌勻。6...

“Qminicakes從準備做這款別緻的minicakes開始心裏有很多的期待那份喜悦延續到拍照時都很開心的模樣很迫不及待的分享給大家這份Qminicakes杏仁粉的香氣混合着焦炙的黃油只用到蛋清的cake如此美味，你能想象到是怎樣的...

食材明細主料低筋麪粉（100克）玉米澱粉（200克）奶粉（95克）雞蛋（2個）輔料泡打粉（3克）糖粉（100克）玉米油（100克）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）旺仔小饅頭的做法步驟1、所有材料稱好2、雞蛋打散3、篩入糖粉攪拌均勻4、再加入玉米油攪...

“寶寶很喜歡吃旺仔小饅頭，可是總覺得買到的不知有什麼添加劑。自己做的就排除了用黃油煉乳之類的方案。由於寶寶是吃母乳的，家裏沒有奶粉，所以就用豆奶粉了，味道也不錯哦！”食材明細主料土豆澱粉（75克）普通麪粉（15克）玉米澱粉...

生活在海邊的朋友們，小魚仔對於你們來説應該並不陌生，它是你們生活中常見的一種魚類食品。小魚仔口感鮮美、肉多刺少，吃起來也方便，因此很適合在家裏做着吃。那麼，小魚仔怎麼做好吃呢？今天就讓小編給大家介紹一下小魚仔的做...

食材明細主料低筋麪粉（20g）奶粉（10g）馬鈴薯澱粉（150g）泡打粉（2g）輔料雞蛋（1個）黃油（25g）糖粉（25g）煉乳（10g）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）旺仔小饅頭的做法步驟1、準備好所有材料。2、把低筋麪粉，馬鈴薯澱粉，泡打粉和奶粉稱量好放...

“前給寶貝做小饅頭的時候放很多黃油，總覺得不夠健康。一直想進行改良。無數次地研究了小饅頭外包裝的用料説明，卻最終定不下配料來。剛好前兩天看到君之做的蛋果子，就綜合着做了一次試驗，沒想到，一試還真不錯！在這樣寒冷的...

“小仔雞骨脆肉嫩，配上葱、姜、蒜、辣椒、香醋等佐料，即刻成就了一盤下酒送飯的家常美味！”食材明細主料仔雞（1只）輔料大紅椒（2個）配料玉米油（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（1頭）辣椒油（1勺）醋（適量）生抽（適量）老抽（少許）糖（少許）料酒（適量）微辣...

“很多小朋友都喜歡吃旺仔小饅頭，也許是它個頭小巧可愛，而且口感香脆，因此大受歡迎。其實旺仔小饅頭的操作簡便、材料簡單，不妨和家裏的小朋友一起動手來做一做吧，既鍛鍊了小朋友的動手能力，又增進了親子關係，何樂而不為！”食...

“雞肉和它是絕配，放在一起炒着吃，清爽滑嫩又解饞，夏天吃更開胃。”食材明細主料雞胸肉（1塊）黃瓜（半根）紅辣椒（半根）小葱（2根）輔料料酒（1勺）生抽（2勺）香醋（1勺）蠔油（1勺）白糖（半勺）鹽（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小煎仔雞...

食材明細主料魚仔（1000g）輔料油（200ml）辣椒（500g）豆豉（200g）鹽（適量）中辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小魚仔的做法步驟1、選湖南小魚仔2、把辣椒剁碎，魚仔下油炸酥3、加入豆豉煮熟即可...

隨着小龍蝦在餐飲行業的地位不斷提高，越來越多的小龍蝦品牌誕生了。很多想要加盟小龍蝦的投資人在選擇品牌的時候眼花繚亂，這裏小編給大家介紹一個品牌，那就是仔仔小龍蝦。在眾多的品牌中仔仔小龍蝦的口味能夠滿足不同消...

“今天做了一款酥脆可口的小點心，女兒把它帶去看電影，一個勁的説好吃😊。”食材明細主料奶粉（15克）低粉（35克）玉米澱粉（90克）玉米油（15克）雞蛋（一個）糖粉（20克）煉乳（10克）輔料泡打粉（2克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）旺仔小饅頭的...

“旺仔小饅頭一直以來受孩子們的寵愛。它酥脆甜香、入口即化、讓人留連往返、欲罷不能。向來不喜歡使用黃油，用食用油自制的小零食口感、濃香不改且更健康。”食材明細主料低粉（30克）馬鈴薯澱粉（150克）輔料奶粉（30克）泡打粉（2...

食材明細主料大米（150g）輔料臘腸（1根）雞蛋（1個）青菜（1顆）調料煲仔飯醬油（適量）純淨水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）小鍋煲仔飯的做法步驟1、食材，大米，辣腸切片，雞蛋，青菜。2、大米淘洗乾淨用清水浸泡一會，這樣煮飯不會夾生...

“這幾天，天氣發了狂地熱。昨天週末，本來打算帶寶貝去公園玩的，走到半路，老公説：“要不，咱不去了吧，太熱了。”那會才九點多鐘，太陽已經曬得有點像火爐的意思了。正好我也有此想法，於是，臨時終止了行程。就在北郊晃了晃。帶寶貝...

“小雞蛋出爐了，能一口一個的小雞蛋，香香的蛋糕味，軟軟的超級好吃，可以滿足寶貝們挑剔的胃，現在我使用最簡單的一種配方，蛋糕粉加雞蛋”食材明細主料蛋糕粉（100克）輔料雞蛋（2個）奶香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小雞蛋仔的做法...

食材明細主料馬鈴薯澱粉（150克）全脂奶粉（25克）低筋麪粉（30克）糖粉（30克）玉米油（30克）雞蛋（1個）輔料泡打粉（2克）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）旺仔小饅頭的做法步驟1、將雞蛋敲碎，倒入碗內攪拌均勻。2、倒入糖粉過篩後攪拌均勻，...