改良版鰻魚粢飯糰怎麼做的餐飲精選

“飯糰大家都吃過，裏面可以包羅萬象，放任意自己喜歡吃的食材，是一種既方便飽腹口感又多樣化的小吃~今天我們的飯糰主角是鰻天下兒童烤鰻，肉質細嫩，入口即化，和幾種食材搭配在一起，再配一杯豆漿，口感非常不錯，小孩也愛吃，可以説...

“隔夜飯的話，一般都滿硬的，所以我喜歡做蛋炒飯。”食材明細主料什錦豆（適量）雞蛋（適量）米飯（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）改良版蛋炒飯的做法步驟1、首先冰箱裏抓一把什錦豆（就是有...

“小時候經常吃飯包，幾種簡單的食材就可以做到相當好吃，可能東北人就好這口吧！小葱、香菜、白菜葉，米飯中拌上些雞蛋醬，白菜一包，味道真是好極了！一家人坐在小板凳上，啃着手中的飯包，有説有笑，都喊着好吃好吃。這是曾經的記憶畫...

“粢飯、豆漿、油條、大餅被稱為上海傳統早餐的“四大金剛”，最讓小姿念念不忘的就是粢飯糰。記得上學那些年，經常會在去學校的路上買一個粢飯糰當早餐。老闆熟練地打開放米飯的木桶，舀一勺米飯在紗布上攤開，撒上肉鬆，夾一...

“這道菜的靈感來自公公做的一道改良版的蒸肉，想吃的清淡些，所以想到了用魚做這道菜。”食材明細主料魚（半條）捲心菜（半顆）黃瓜（半根）胡蘿蔔（半根）黃花菜（50g）木耳（50g）豆皮（50g）幹香菇（6只）輔料鹽（10g）黑胡椒（5g）姜（20g）海鮮醬油（50g）油（30g）葱（半...

“看似樸素的飯糰，一口咬下後是醬稠味濃的鰻魚，這種不髒手的飯糰最適合野餐了”食材明細主料米飯（1碗）蒲燒鰻魚（30g）輔料紫菜（適量）拌飯紫菜（適量）清淡（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鰻魚飯糰的做法步驟1、紫菜切寬條。2、蒲燒鰻...

“合菜是北京傳統特色菜，是由多種食材一起烹飪而成，食材可以根據自己的喜好搭配。老北京的傳統做法，是將韭黃、肉絲、粉絲、豆芽菜、嫩菠菜炒在一起，與春餅和米飯搭配吃。因為我和女兒都不喜歡豆芽和韭菜，就換成了圓白菜和...

“粢飯是江南傳統的中國小吃之一，我這次的粢飯糰用的血糯米，血糯米又叫紅米、桃花糯等，營養價值較高。血糯米有補血益氣的功效與作用。”食材明細主料糯米（100g）紅米（20g）輔料油條（1根）豬肉鬆（20g）調料榨菜（1包）鹹香（口味）煮（工藝）十分...

“莫吉托（Mojito）起源於古巴。傳統的莫吉托是由淡朗姆酒、甘蔗汁、青檸汁、蘇打水和薄荷調製而成。家裏沒有蘇打水和青檸，，我就改成雪碧和檸檬，用了雞尾酒（檸檬朗姆味）調製，味道也很不錯哦，非常適合我這種酒量不高的人。”食材...

食材明細主料糯米（適量）大米（適量）油條（適量）肉鬆（適量）輔料沙拉醬（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粢飯糰的做法步驟1、大米和糯米1:1的比例放入碗中。2、加入適量的水，浸泡了大概兩三個小時。3、浸泡好的米洗淨後瀝乾水...

“突發奇想，用豆瓣醬+羊肉做滷肉飯的肉滷，汁香味濃，粑糯香醇，家屬連添兩碗飯。”食材明細主料羊肉（500克）輔料香菇（5個）洋葱（半個）蒜（4瓣）姜（4片）調料六月香豆瓣醬（2勺）料酒（60克）老抽（10克）冰糖（15克）生抽（10克）蠔油（15克）幹辣椒（2個）胡椒粉（1克）食...

“江南人家最愛的早餐，隨吃隨捏，咬一口，滿滿的餡兒，好過癮。”食材明細主料糯米（300克）黃瓜（1根）胡蘿蔔（1根）台灣香腸（2根）輔料黃梅醬（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃梅醬粢飯糰的做法步驟1、糯米提前浸泡3小時以上，用手捏...

“眾所皆知豆腐和魚是非常好的搭配吃法，不管是紅燒，還是燉湯，箇中鮮美滋味和營養相信都是很多人的心頭愛。今天我們來做一道鰻魚脆豆腐，將老豆腐切成三角塊，入油鍋炸制後，挖空內芯，填入拌好味道的各種菜絲，再配上跟豆腐絕配的...

“温泉蛋是白飯，炒飯，湯麪，炒麪，甚至方便麪上的點睛配料，大大提高了主食的整體顏值和味道。我這是借鑑poachedeggs/水波蛋的做法，做出來的温泉蛋，大概兩分鐘煮一隻，超級軟潤絲滑，關鍵是很容易上手。傳統温泉蛋的做法很難保證不...

“粢飯糰是江南地區的傳統早點，俗稱叫做糯米包油條。在港澳台地區也較為常見，只是名稱不同，叫做台灣飯糰。話説，粢飯糰也是我學生時代的回憶，自制一份粢飯糰，緬懷那個曾經青春年少的自己！”食材明細主料油炸花生米（適量）熟黑芝...

“飯糰的可塑性非常高，只有想不到而沒有做不出，在我們巧手巧思之下，可以變換成各種極品美味，今天就要給大家介紹這個一口就能被治癒的鰻魚芝士飯糰。”食材明細主料鰻魚（100g）米飯（適量）芝士（適量）輔料海苔（適量）芝麻（適量）鹽（適量）黑...

食材明細主料牛肉（400g）胡蘿蔔（3根）洋葱（1個）蘋果（1個）葡萄乾（若干）大米（600g）輔料食用油（適量）孜然粉（適量）鹽（適量）其他（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）改良版新疆手抓飯的做法步驟1、牛肉洗淨切塊，胡蘿蔔切絲，洋葱切絲，大米用開水浸泡1小...

“鮮美。”食材明細主料青蝦（7個）花蛤（10個）輔料胡蘿蔔（半個）洋葱（半個）西紅柿（1個）黑胡椒粉（適量）鹽（1勺）大米（1杯半）油（適量）玉米粒（少許）青豆（少許）白葡萄酒（3大勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）改良版西班牙海鮮飯的做法步驟1、準備好...

“油條的酥香，榨菜和肉鬆的鹹鮮，讓人慾罷不能的小時候味道，滿滿一口幸福漫溢。”食材明細主料大米（200g）芝麻（適量）肉鬆（適量）輔料糯米（400g）榨菜（適量）油條（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）粢飯糰的做法步驟1、糯米和大米...

“臘肉飯配菜隨意搭配，各取索愛”食材明細主料扁豆角（4-5根）泡發木耳（3-4個）胡蘿蔔（1根）臘肉（兩根）辣椒（1-2根）輔料花椒（適量）醬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）改良版臘肉飯的做法步驟1、豆角，胡蘿蔔，紅色、...

食材明細主料土豆（300克）肉末（70克）輔料雞蛋（1只）幹澱粉（適量）麪包糠（適量）香葱（適量）料酒（適量）醬油（適量）椒鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）改良版可樂餅的做法步驟1、食材：土豆。2、肉末。3、雞蛋（已打成蛋液）。4、幹澱粉。5...

“粢飯是江南傳統的中國小吃之一，最普及的民間早點品種。大餅、油條、豆漿和粢飯被稱為上海早點的四大金剛。在日本料理中也有該道美食。我這次的粢飯糰全部用的血糯米，血糯米又叫紫紅米、桃花糯等，營養價值較高。血糯米...

“剩米飯的華麗轉身......粢飯糰，早餐來一個，棒極了！”食材明細主料剩米飯（適量）油條（一根）自制鹹菜（適量）輔料黑芝麻（適量）清淡（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手粢飯糰的做法步驟1、所用食材準備就緒。2、保鮮膜撒入黑芝麻。...

“酸菜魚，酸爽可口，各人做法大同小異，自己醃製的酸菜，衞生吃得安心，少油少鹽更健康。今天我用的鹹菜即是酸菜。”食材明細主料酸菜（400克）羅非魚（1200克）輔料黃豆芽（適量）手工米粉（1個）葱（適量）香菜（適量）姜（適量）蒜頭（適量）泡椒（少許）油（適量...

“羅宋湯（改良版），可以根據自己的喜好搭配蔬菜，第一次嘗試做，孩子説味道比之前學校吃到的好吃，湯汁濃郁，牛肉酥爛，還有香芹特有的香味！”食材明細主料牛腩（適量）輔料土豆（一個）西紅柿（一個）香芹（適量）胡蘿蔔（一個）花生油（適量）鹽（適量）生抽（適...